秋天適合吃什麼蔬菜 蓮藕的做法大全營養價值高

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秋天適合吃什麼蔬菜 蓮藕的做法大全營養價值高

桂花糯米藕

在大藕孔道裡填塞糯米， 煮熟切開成片， 撒上一層白糖和桂花即可。 再配上一碗香甜的糯米粥， 更是風味獨特。

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糖醋蓮藕

嫩藕去節， 削皮洗淨切成片， 放入沸水鍋中焯一下撈出， 瀝盡水後加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻， 撒上紅辣椒絲和薑絲， 澆上白醋、麻油， 是不錯的佳餚。

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藕肉炸餅

將藕切成2分厚片， 在兩藕片之間夾入肉末， 放入麵糊內一裹，

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糯藕酥片

將藕去兩頭節， 藕孔中填塞糯米， 煨酥切片， 再以白糖蘸食甚佳， 可作為老幼開胃的零食。