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滋陰潤燥湯有哪些

可能在生活中有一些女性朋友會食用一些滋陰潤燥湯, 但是對於大部分人來說, 可能我們對於滋陰潤燥湯這種食物的種類跟功效並不是很瞭解。 下面就讓我們一起來瞭解一下菊花豬肝湯、銀耳香菇雞肉湯以及菜幹鴨腎蜜棗湯的做法以及功效吧, 希望對於你們滋陰潤燥有一定的幫助。

1、菊花豬肝湯

原料:豬肝500克, 雞蛋3個, 菊花10克, 清湯1250克, 調料適量。

做法:將豬肝用刀背砸成泥狀, 過濾去渣, 加入鮮湯、雞蛋及調料, 攪勻上籠蒸。 其間掀蓋撒上洗淨的鮮菊花、肝及雞蛋, 熟後下籠, 飲湯吃蛋、肝肉, 可佐餐服用。

功效:秋天氣候乾燥, 這款菊花豬肝湯正是好佳品, 菊花明目, 豬肝可以補充維生素A, 都是對眼睛極好的吃食。 補益肝腎, 滋陰潤燥。 用於乾燥綜合征。 三物共煮一湯, 補而不滯, 滋陰血而潤燥, 補腎精而益肝, 為乾燥綜合征的輔療佳品。

2、銀耳香菇雞肉湯

原料:銀耳50克, 幹香菇30克, 雞肉絲100克(最好不是冰凍肉), 鮮韭黃30克, 食鹽適量。

做法:先將銀耳用清水浸泡1小時, 去除雜質, 備用;幹香菇浸洗後切除菇蒂, 並將香菇切成細條狀備用;雞肉洗淨切絲;鮮韭黃洗淨切段備用。 然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯, 加食鹽調味即可。

功效:本湯能滋陰潤肺, 生津美膚。

3、菜幹鴨腎蜜棗湯

原料:臘鴨腎4個, 豬瘦肉500克, 白菜幹250克, 蜜棗4個。

做法:菜幹切段;臘鴨腎用溫水浸軟, 切片;豬瘦肉洗淨。 把全部用料放入瓦煲內, 加水適量, 武火煮沸後, 文火煲約2~3小時。

功效:菜幹能通利腸胃、下氣消食;臘鴨腎功效清熱下氣;合而煲豬瘦肉, 有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效, 適用於乾咳無痰、咽幹口燥、大便幹結者服用。

本湯清潤而不寒, 老少鹹宜, 是秋季家庭常用之湯品。

在生活中, 我們想要嘗試一下文章介紹的幾種滋陰潤燥湯的製作方法跟功效, 那你們只要準備好上麵湯類所需的材料就讓來製作了, 它的製作時間跟我們平時煲湯的時間是差不多的, 所以大家學滋陰潤燥湯的製作方法也會比較簡單點。