秋季吃水果有講究

水果對人體健康非常有益， 尤其是秋季氣候乾燥， 人們容易皮膚乾燥、咽喉腫痛， 人體需要水分較多， 而營養豐富的水果正好可以改善這些症狀。

水果寒涼溫熱各不同

吃水果前先瞭解水果的屬性， 根據自己的體質來選擇水果的品種。 一般而言水果可分為寒涼、溫熱、甘平3類。 寒涼類水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。 溫熱類水果有棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等。 甘平類水果有梅、李、山楂、蘋果等。 體質虛弱、面色蒼白、體寒的人， 應該選擇溫熱性的水果， 容易上火的人， 應選擇一些寒涼性水果。

水果營養成分大比拼

蘋果富含多種維生素和鉀， 不但對心血管疾病患者有益， 果汁還可止瀉， 空腹吃可以治療便秘， 但因含糖和鉀較多， 患有糖尿病、冠心病、腎炎者應少吃。

梨性味甘寒，

棗健脾益氣， 脾虛體弱的人多吃有益。

柿子含鐵較多， 貧血患者可多吃， 但不宜空腹食用， 因柿子所含鞣質易與胃酸凝結形成“柿石”損傷胃黏膜， 患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重， 以免導致病情惡化。

鳳梨利尿， 對腎炎、高血壓患者有益;柑橘鎮咳潤肺、健胃等。

葡萄性味甘平， 能益氣補血、健胃利尿。

甘蔗滋補清熱， 可改善大便幹結、小便不利、虛熱咳嗽和高熱煩渴等症狀， 但其性寒， 脾胃虛寒者不宜食用。

香蕉含較高鉀、鎂， 對於低鉀患者能很好的補充鉀， 但有心血管疾病或腎功能不好的患者不能過多食用， 以免造成高鉀。

石榴果肉晶瑩， 甘酸生津， 有潤燥兼收斂的功效， 可止渴生津、止瀉等，

柚子味甘酸、性寒， 含類胰島素、維生素、糖類、鈣、鐵、磷等， 可消炎、化食醒酒， 還具有一定的降血糖功效。

給病人選水果有訣竅

適宜冠心病、高脂血症患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等， 因含較多維生素C和尼克酸， 能降低血脂和膽固醇，

適宜肝炎患者吃的水果有橘子、棗、獼猴桃、蘋果等， 富含維生素C， 有益疾病的改善。

適宜糖尿病患者吃的水果有鳳梨、梨、櫻桃、楊梅、葡萄等， 含較多果膠或果酸， 能促進胰島素的分泌， 適量降低血糖。

適宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等， 可以化痰潤肺、生津止咳， 有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等症狀。

所以秋季水果豐富， 也需細心挑選適合自己的種類， 以真正吸收到水果的營養， 增進健康。