張家口美食_張家口特色美食

張家口屬于河北省， 張家口旅游價值是非常高的， 張家口是冬雪城市， 并且還有很多的特色美食小吃， 去張家口旅游的話， 在欣賞美景的同時， 千萬不要忘記嘗一嘗張家口特色美食， 張家口的美食， 會讓你垂涎三尺， 流連忘返， 下面帶著你去看一看張家口究竟都有哪些美食讓人直流口水。

張家口特色美食

莜面

莜面是張家口地區的特色美食， 它是很好的食物保健品， 有減肥和美容的功效， 用莜麥做成莜面餑餑、莜面餃子、面條等都是很好的選擇， 營養價值極高， 有利于人體的新陳代謝。 來到張家口一定不要錯過莜面做的美食呦!

熏肉

熏肉是張家口的一道美味佳肴， 獨特的制作工藝， 讓人沉迷的食物味道， 據說八國聯軍侵華， 慈禧太后和光緒皇帝外逃時經過此地， 品嘗到了這里的熏肉， 贊不絕口， 難以忘懷。 這里的熏肉肥而不膩， 瘦而不柴， 色澤誘人，

懷安豆腐皮

豆腐皮營養價值極高， 有豐富的蛋白質， 可以提高免疫力。

烤全羊

張家口緊鄰內蒙古， 所以習俗也有所相似， 烤全羊、喝羊奶， 大口吃肉， 大碗喝酒， 真的爽。 羊肉外焦里內、飄香萬里， 吃過一次， 就根本停不下來，

圪渣餅， 是河北省張家口市陽原縣的著名傳統特色小吃之一， 距今已有幾百年的歷史。 圪渣餅選料精良， 工藝考究， 制作原料主要有優質面粉、白砂糖、胡麻油、水等。 制作時， 先用面粉、糖、油擦成酥， 再以大部分面粉加水和面揉成面團， 然后將面團搟薄抹上酥， 反復搟制成形， 最后放在烤箱里烤制而成。 吃起來酥脆香甜， 別有風味。

馬市口一窩絲餅， 是河北省張家口市懷安縣的著名傳統特色小吃之一， 起源于渡口堡鄉馬市口村。 馬市口一窩絲餅制作精細， 做工考究， 在選料、水溫、和面、切面、拉面及時間火候上都很有講究。 制作時， 用上等白面、麻油為主要原料， 做成三尺長的拉面， 然后取其一根卷在一起搟成餅， 再放在鍋里加麻油烙熟即可。 食之香氣撲鼻， 美味可口。

陽原黃糕， 是河北省張家口市陽原縣的著名特色小吃之一。 陽原黃糕是用黍子去皮， 磨成面粉為主要原料制作而成。 制作時， 需用溫水和面， 水放的不要太多， 收得住面即可。 然后將面散開來放在籠屜上，