杏子沒熟能吃嗎 杏子沒熟吃了會怎麼樣

杏子沒熟能吃嗎

不能。 水果都有自己的成熟期， 六月份左右杏子成熟， 建議各位喜愛吃杏子的寶寶們一定要耐心等待水果成熟了之後再吃。

杏子裡本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質， 這種物質在沒有成熟的杏子裡特別多， 它進入到人的胃腸道裡面就發生反應， 形成一種叫氨基酸的有毒物質， 所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險， 希望大家不要輕易嘗試。

杏子沒熟吃了會怎麼樣

杏子在沒有成熟時是有毒的， 而且味道很酸。 未成熟且苦澀的青李含有氫氰酸， 人吃後比較危險。 症狀輕的是肚子痛、拉肚子、頭痛、頭暈、心悸、噁心、嘔吐， 重的甚至會出現呼吸困難、意識障礙、全身痙攣等症狀。

沒熟的杏子有毒， 而果仁也有毒。 很多小朋友也特別愛吃李子和杏子， 吃剩的果核還經常放在嘴裡咬著玩， 有時還會因為好奇或受食欲的驅使， 往往破殼取仁而吃下去。 對此， 醫生強烈提醒， 這可千萬做不得， 因為這些果仁裡含有劇毒物質。 “在李、杏仁中含有一種叫做氰甙的化合物， 尤其在杏仁中含量很高。 在這種氰甙攝入機體後， 可分解為一種叫做氰氫酸的化合物， 是劇毒物質， 它能影響組織細胞的呼吸，

還能損害人的呼吸中樞和血管運動中樞。 ”“如果不小心吃下去， 輕則出現頭痛、頭暈、心悸、噁心、嘔吐、四肢無力等症狀， 重則出現呼吸困難、意識障礙、全身痙攣， 直至呼吸麻痹、心跳停止而致死。 ”

杏子沒有熟怎麼辦

如果想要吃杏子， 但是又沒有熟，

心急的小夥伴可以嘗試一下催熟的辦法。 現在市場上賣的杏子都是半熟然後經過催熟處理的， 因為這樣運輸比較方便， 不會再半路上就爛掉。 所以它是可以催熟的， 我們只需要放入一些乙烯然後密封好就可以起到催熟的作用。

1、沒有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用， 如果實在捨不得扔掉可以自己進行催熟處理。

2、成熟的杏子裡面還是含有少量苦杏仁苷， 所以我們不推薦吃太多， 尤其是小孩和孕婦等人群。

3、因為杏子的含糖量比較高， 所以糖尿病人要尤其注意， 只能少量食用。