糖尿病人可以吃豬肝嗎
糖尿病人可以吃豬肝嗎
《醫藥養生保健報》日常在實驗報告中表明， 二期糖尿病的血清轉鐵蛋白飽和度要比正常人的高17， 59%， 而豬肝中的血紅素鐵的含量非常豐富，
研究中發現， 除了豬肝， 事實上一些常吃的動物的內臟， 如雞肝， 鴨肝， 再者一些豬血， 鴨血等也都會加重糖尿病患者的病情， 因此專定建議糖尿病患者少吃或者不吃這些會加重機體氧化損傷， 會促進自由基生成的食物， 才更有助于糖尿病患者的恢復。
同時報告中還指出， 糖尿病患者日常除了傳統上認為的要禁食糖份過高的食物外， 日常也要注意減少油脂含量高的食物， 像動物皮， 煎過的食物， 燒烤， 快餐食品都是屬于油脂含量相對高的食物。
很多人只知道糖尿病不能吃甜的， 卻不知道糖尿病患者的日常飲食也不宜過咸，
一般認為， 糖尿病患者日常還要控制米飯的食入量， ， 因為米飯中的糖份含量也是相當豐富的， 多吃可能會加糖尿病的病情， 再者一些碳水化合物， 葡萄糖， 等也都是糖尿病患者要盡量少吃或者不吃的食物。
中醫認為， 由于多數糖尿病患者都會有陰虛內熱的問題， 所以平時就要盡量少吃或不吃刺激性的食物， 因為刺激性的食物， 也就是辛辣的食物， 會有傷陰助火的問題， 所以吃多了容易引起上火。
會使血糖升高的食物糖尿病患者是一定不要吃的， 由其是當空腹血》7.0mmol/L 餐后2小時血糖》11.1mmol/L的時候，
糖尿病病人平時最好不要喝酒， 因為每克酒精產熱約7千卡（294焦）， 如果糖尿病患者長期飲用的話， 則會使得血清甘油的三脂升高， 一些正在服用降糖藥在喝酒之后會出現氣短， 呼吸不通等問題， 而如果在空腹的時候喝的話， 就會引起低血糖的問題， 不利于身體健康。
那么糖尿病患者要吃什么呢？
白菜花可以改善糖耐量和血脂， 竹筍， 有效的調節血液中的脂肪和糖分的濃度， 仙人掌更有助于控制糖尿病的病情， 蕎麥可以減少糖尿病的并發癥促進高脂血癥的恢復， 豆類植物有效的促進胰島素的分泌， 促進血糖的平穩， 魚肉， 如鯉魚可以促進糖尿病患者的內分泌代謝， 對促進健康有著很大的幫助。
當然了對于糖尿病患者來說最為重要的還是要堅持服用降糖藥， 然后在配合科學的飲食方法這樣才能讓身體變得更加健康。 ?
