營養飲食

蒸苞米多長時間

玉米屬于眾多粗糧中的一種, 玉米富含大量的膳食纖維, 而且營養價值很高, 它可以被用來做成各種各樣的的食物, 比如玉米粥、玉米餅、以及玉米糊等等。 玉米直接煮著吃的味道會更香甜, 但是直接煮的玉米不容易消化, 所以人們一定要把控好時間, 下面來看看蒸苞米要多長時間。

玉米隔水蒸多久能熟

蒸玉米做法

原料:甜玉米棒

1.把甜玉米棒上的胡須摘掉, 清洗一下表面就行, 因為里面的玉米有外衣包著, 是很干凈的, 甜玉米先用水泡1-2小時。

2.電飯鍋中加適量的水, 然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米, 玉米棒表面放些許鹽, 至于為什么要放鹽, 是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。

3.水開后蒸15-20分鐘, 隔水蒸出來的玉米, 一點兒營養都不損。

2玉米蒸還是煮好吃

蒸的好吃, 那樣玉米都會很甜, 因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。 如果覺得莖多, 那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了, 但是玉米有一點點莖都應該是正常的, 太嫩的玉米也不好吃的。

3吃玉米有什么好處

維生素含量非常高

玉米中含有大量的營養保健物質, 除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外, 玉米中還含有核黃素等營養物質。 專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比, 結果發現, 玉米中的維生素含量非常高, 為稻米、小麥的5~10倍, 而特種玉米的營養價值要高于普通玉米。 比如,

甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍, “生命元素”硒的含量則高8~10倍, 其所含有的17種氨基酸中, 有13種高于普通玉米。