稀飯煮多長時間

稀飯可以說是我們再熟悉， 不過的事情了， 而且不管是南北地個地方， 希望可以說是生活中絕對不會少見的一種食物， 而且還可以根據自己不同的口味需要， 添加不同的材料， 而稀飯也是人們養生保健， 利於腸胃健康的最好食物， 那麼你知道煮稀飯的時間需要怎麼去掌握嗎?看看下面的介紹。

不要小看稀飯的普通， 其實火候的掌握和煮的時間長短是非常重要的， 因為時間長了煮出來的稀飯口感就會發生很大的變化， 所以很多人都知道， 煮稀飯的時間掌握的好， 也是成敗的最關鍵。

稀飯(porridge rice)， 是南方早飯中必不可缺的食物。 一般人誤稱粥， 其實， 稀飯和粥根本不是一回事。 粥是有很多花樣的， 如， 皮蛋瘦肉粥等。 而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體， 通俗點就是比粥要稀。 稀飯的做法很簡單， 它不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富， 不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，

1.大米淘洗乾淨

2.浸泡約10分鐘

3.鍋內放入米及足量的水

4.大火煮沸後， 轉中小火慢熬30分鐘。

(小心溢鍋或糊鍋， 約隔7~8分鐘用勺子攪動一下)

5.完工

可能很多人都會說煮個稀飯並不需要有多大的講究。 只要煮熟了就可以， 但是這種理解是錯誤的， 因為稀飯的成功與否， 和煮的時間以及熬制的整個過程都分不開， 要不然做出來的有可能是過硬， 或者是全糊的狀態， 這都是不成功的稀飯。