營養飲食

鵝蛋要煮多長時間

三類食物的營養價值都很高, 對於我們的養生保健來講, 不管是什麼樣的蛋類, 都可以給我們的身體提供很大的保健還有幫助, 而鵝蛋區別於其它蛋類的最大之處就在於鵝蛋的個頭比較大, 所以很多人都會認為鵝蛋, 要煮的時間也會很久, 那麼現在我們就去瞭解一下, 煮鵝蛋大概要多長的時間。

因為俄蛋的個頭比較大, 所以很多人會認為, 鵝蛋的營養價值就要高於其它的蛋類, 但實際卻不是如此, 鵝蛋的蛋白質含量低於雞蛋, 但脂肪卻高於其它雞蛋, 所以說, 雞蛋或者鴨蛋的營養價值更高於鵝蛋

鵝蛋(英文:Gooze egg), 成橢圓形, 個體很大, 味道有些油, 必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。 鵝蛋每顆約重225~280克, 較一般雞蛋約大四五倍。 表面較光滑, 呈白色, 其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其它蛋類, 鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質, 但質地較粗糙,

草腥味較重, 食味不及雞鴨蛋。

把蛋洗乾淨, 放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。 如果不知道生熟, 就這樣試下:用家裡的筷子 夾一下蛋, 如果能夾起來不滑落了, 這個時候蛋就熟了, 最後一項也很重要, 要把蛋撈在涼水鍋裡。 這樣蛋不僅不會粘在蛋殼上造成浪費, 還會很好剝皮

上面就是關於鵝蛋的一個時間介紹, 雖然我們說每一種蛋類都附有非常高的營養價值, 但是鵝蛋的脂肪和熱量含量非常高, 而對於補充蛋白質和其它的微量元素, 卻不及雞蛋還有鴨蛋, 所以在平時生活當中選擇蛋類, 還是雞蛋鴨蛋比較好。