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粉絲浸泡后變綠 被疑添加了對人體有害的化學物質

等關乎民生的問題再次成為市民關注焦點;近日家住西安的王先生在超市購買了兩包散裝紅薯粉, 用水一泡, 粉絲居然變成了綠色;食品安全專家董金獅懷疑:粉絲在生產中加入了硫酸銅或氯化銅等化學物質。

“將粉絲用水泡后, 水顏色咋變成了綠色?”昨日(1月5日)中午, 西安市民王先生挑著碗中的粉絲非常擔心。

泡粉絲的水就像泳池的水

王先生家住西安鳳城二路剛佳小區。 1月1日, 他在附近一超市花8元錢買了兩包散裝紅薯粉絲, 準備回家吃火鍋。 “當時用水泡了一包, 就感到水有點發綠, 當時并沒在意。 ”王先生說, 吃完火鍋后, 泡的粉絲沒有吃完, 就一直放在水里。 過了幾天, 水顏色更重了, “就和游泳池里水的顏色一樣。 ”

昨日中午, 記者在王先生家看到, 粉絲泡在碗里, 水的顏色是深綠色, 將粉絲挑出來, 粉絲很硬, 呈白色。 將綠水滴在一張白色衛生紙上,

紙上也呈淡綠色。 “我懷疑這粉絲是染色的, 正常的紅薯粉絲是不會掉色的。 ”王先生說, 這樣的紅薯粉絲可能是普通粉絲冒充的。

在該粉絲外包裝的標簽上, 記者看到, 名為“飛翔泰”的該包紅薯粉絲每斤6.5元, 包裝日期為去年12月30日, 保質期為半年。 同樣, 在王先生購買粉絲的超市, 這樣的粉絲仍在出售, 經對比, 超市里有預包裝的紅薯粉絲顏色大多淺褐色, 散裝粉絲顏色明顯發亮, 發綠。