春季養生

春季保健 春季如何保胃護肝

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初春時節, 萬物更新, 春季的養生保健也會為一年的健康打下堅實基礎。 專家提醒各位老人,

初春養生保健要記住六個字:春捂、養胃、護肝, 下面就一起來看看。

1、春捂

捂好背、腹、腳。 初春時節, 氣溫如果升幅不大就儘量少脫衣。 得知冷空氣即將到來, 就提前增添衣物。 春捂的重點在於背、腹、足底。 背部保暖可預防寒氣損傷“陽脈之海”——督脈, 減少感冒幾率;腹部保暖有助於預防消化不良和寒性腹瀉。 此外, 有句俗語叫“寒從腳下起”, 腳下神經末梢豐富、敏感, 做好足部保暖才能使身體真正地暖和起來。

2、養胃

少酸增甜多喝粥。 中醫養生學認為:“春日宜省酸增甘, 以養脾氣。 ”這是因為春季易出現脾胃虛弱之症, 故飲食最好少食酸辣, 稍微偏甜較為合適, 比如山藥、百合、木耳等。 而中醫認為, 粥類飲食最養脾胃, 如果平時感覺胃脘隱痛,

食欲不太好, 容易口乾咽燥, 甚至形體消瘦、舌紅少苔, 那麼不妨吃些山藥百合大棗粥。 山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 如果因心情不好而引發胃部不適, 建議吃些木耳炒肉片。 黑木耳益胃滋腎、調理中氣, 與豬瘦肉合用, 可補益脾胃、調理中氣。

3、護肝

晨起伸伸懶腰。 春在五行屬木, 與肝相應, 所以春季一定要重視護肝。 除了遠離煙酒, 注意飲食之外, 最簡單的就是伸懶腰。 人體困乏的時候, 氣血循環緩慢, 這時若舒展四肢, 伸腰展腹, 全身肌肉用力, 並配以深呼吸, 有吐故納新、行氣活血的作用。 伸懶腰後, 血液迴圈加快, 能激發肝臟機能, 從而達到對肝臟的保健效果。

春天吃什麼對肝最好呢

1、大豆及豆製品

含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物, 對肝臟修復非常有益。

2、西瓜

有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用, 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

3、海鮮類

例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等, 能增強免疫功能, 有利於修復受損的肝組織細胞。 但選擇烹調要得當, 否則可能會引起食物中毒, 蒸煮溫度要達到100度。 加熱時間要半小時以上。 患者如果對海鮮過敏, 那麼就需要忌食, 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

4、含鉀豐富的食物

海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。

5、高蛋白的食物

動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。

6、含花青素植物

黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。

春季亦吃甜品食物, 以健脾胃之氣:如大棗, 性味平和, 可以滋養血脈, 強健脾胃, 既可生吃, 亦可做棗粥、棗糕, 以及棗米飯。 山藥也是春季的飲食佳品, 有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。 山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜, 又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥等。