臘肉荷蘭豆的做法有哪些

臘肉荷蘭豆是一道深受大眾喜愛的菜肴， 關於臘肉荷蘭豆的做法是比較多的， 那麼臘肉荷蘭豆怎麼做呢？臘肉荷蘭豆的做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹臘肉荷蘭豆的三種做法， 都是很美味的哦！想要瞭解臘肉荷蘭豆的做法有哪些的朋友不妨來看一看。

臘肉荷蘭豆的做法一

材料：臘肉100g， 荷蘭豆600g， 臘腸3根， 辣椒3個， 鹽少量， 麻油適量。

做法：

1、荷蘭豆去絲， 然後每個豆莢掰成兩段（這樣炒臘肉更入味）

2、臘腸、臘肉切片裝碗備用， 辣椒葉切成條備用。

3、如果臘肉比較肥的話， 可以先小火煎下油出來， 然後再倒入臘腸炒1-2分鐘左右， 讓臘味出來。

4、調至中火， 倒入辣椒、荷蘭豆翻炒5-8分鐘即可。 收火的時候放入麻油和少量的鹽調味即可。

臘肉荷蘭豆的做法二

材料：臘肉100g， 荷蘭豆300g， 油適量， 鹽適量， 青蒜適量。

做法：

1、青蒜切絲， 荷蘭豆洗淨去蒂， 臘肉切片。

2、油熱後， 放入青蒜炒香，

3、炒到荷蘭豆變色， 加鹽調味。

4、關火， 出鍋即可。

臘肉荷蘭豆的做法三

材料：荷蘭豆、臘肉、香芹、香腸、胡蘿蔔、雞粉、料酒、薑、鹽、蒜、蔥各適量。

做法：

1、將材料洗淨， 蘿蔔切花， 香芹切段， 荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。

2、臘肉香腸用溫水洗淨切成片。

3、薑、蒜切末， 蔥切段。

4、鍋裡放少量的油， 放入臘肉和臘腸， 調入料酒爆出香味盛出備用。

5、鍋裡放油， 放入蘿蔔和荷蘭豆， 加少許鹽翻炒， 邊炒時一邊往鍋裡灑少量的水以至斷生， 加入香芹略炒。

6、倒入臘肉臘腸翻炒。

7、調入雞粉， 放入蔥段炒勻。

8、炒勻盛盤上桌即可。

以上就是關於臘肉荷蘭豆的做法有哪些的相關介紹。 從上面的介紹中， 我們可以看出， 臘肉荷蘭豆的做法都是挺簡單的，