營養飲食

新鮮松茸的做法是怎樣的?

新鮮的松茸可以有各種各樣的吃法, 比如我們熟悉的素炒或者是與其他的食材用來熬湯, 不同的做法可以給我們帶來不一樣的美味和口感, 所以一直以來松茸也是飯桌上最搶手的滋補食材, 那麼現在我們來認識一下, 新鮮松茸的製作方法。

因為是新鮮的松茸, 所以趁新鮮的時候吃, 口感會更好, 一般來說新鮮的建議是不超過24小時的松茸, 將松茸洗乾淨之後, 將錫箔紙包覆好, 放入鐵鍋當中加入食鹽, 而當食鹽將錫箔紙掩蓋, 等到食鹽湯手在80到90度溫室, 將錫箔紙包的松茸放入盤中上桌就可以, 這可以說是最方便簡單的一種吃法, 但是這種方式卻能夠更好的保持松茸的新鮮口感, 滿桌都是香味。

而且松茸其實可以很好的幫助我們治療一些心血管疾病, 主要是因為松茸中含有不飽和脂肪酸, 其中的油酸亞油酸高, 含量比脂肪酸的比重要高,

而且可以幫助我們清除人體中血液垃圾, 有很好的降低膽固醇, 延緩衰老以及預防心血管動脈硬化這些疾病, 對老年人來說是比較好的一種食物。

除此之外, 松茸還能夠幫助我們促進腸胃功能, 它可以起到強身補腎壯陽益腸胃, 以及理氣化痰的效果, 同時也有助於幫助保護肝臟, 提高機體的抗氧化能力, 對抗輻射以及抗突變, 對疾病的預防效果是很高的。