青香蕉減肥黃香蕉美容 吃香蕉先看看成熟度

青皮香蕉減肥日本弘前大學加藤陽治教授發現， 未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性澱粉”， 其升糖指數更低。 也就是說， 吃的香蕉越青， 攝入熱量就越低， 對控制體重越有利。

黃皮香蕉美容黃透的香蕉含有豐富的維生素B2和維生素B6， 對於防治皮膚問題有較好的作用。 另外， 日本東北大學大久保一良教授發現， 黃皮香蕉的抗氧化作用很強， 能有效去除人體裡的自由基， 從而起到美容效果。

褐皮香蕉助消化熟透的香蕉往往表皮帶有黑點或泛褐色， 研究顯示這種褐皮香蕉含有水果裡少見的磷脂質， 有抑制胃潰瘍的效果，