健康生活

喬布斯與胰腺癌的八年抗爭調理

我們都知道胰腺癌有“癌中之王”的稱號, 一般喪失手術機會的胰腺癌患者, 從診斷到死亡的中位生存期只有7~9個月;即使是有機會接受手術治療的病人,

中位生存期也只有15~19個月(2), 5年生存率20%. 照理來說, 喬幫主如果真的不幸罹患胰腺癌的話, 可能從2003年一直撐到現在的機會實在微乎其微。 為什么能存活這么久, 除了全球最先進的醫療技術, 也得益于他的預防護理, 喬布斯與胰腺癌的八年抗爭調理史讓我們學習到更加多。

關注一:何謂胰腺癌?

胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一, 是惡性腫瘤中最常見的, 多發生于胰頭部。 腹痛及無痛性黃疸為胰頭癌的常見癥狀。

關注二:未病先防, 我們怎樣預防胰腺癌?

盡管胰腺癌的發病率并不算高, 但積極的預防策略仍有意義。

首先, 吸煙是公認的胰腺癌危險因素, 任何時刻戒煙都不算晚。

其次, 胰腺癌的發生與膳食結構、飲食習慣和營養成分密切相關。

高蛋白、高膽固醇型飲食可促進胰腺癌的發生, 營養過度可能會增加胰腺癌患病風險。

此外, 慢性胰腺炎中約有1/3可能向胰腺癌轉化;家族疾病史某些典型的遺傳性癌癥綜合征, 也可能與胰腺癌發生相關。 很多醫生建議, 對年齡大于40歲、吸煙、有大量飲酒史的人, 如果出現上腹部非特異性不適, 應高度警惕胰腺癌。

關注三:得了胰腺癌怎樣注意飲食?

胰腺癌飲食禁忌

一、忌油膩性食物及高動物脂肪食物, 如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、芝麻、油酥點心等。

二、忌暴飲暴食、飲食過飽, 蛋白質、糖也要適當控制。

三、忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物, 如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

四、忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物, 如咸魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。

五、忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。

多吃以下食物有利于恢復:

一、多吃清淡易消化、低脂肪飲食, 少吃多餐, 如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆漿。

二、多吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物, 如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

三、多吃具有抗癌止痛作用的食物, 如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。

四、多吃抗感染食物:鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

五、多吃谷類(大米、面粉)及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

關注四:中醫食療對于胰腺癌的恢復有舉足輕重的作用

(1)佛甲草薺菜湯

鮮扁葉佛甲草60~120g, 鮮薺菜90~150g, 用治胰腺癌, 上藥共煮。 每日1劑, 分次服完, 可長期服用。 佛甲草甘寒。 有清熱、解毒、清腫之功, 薺菜性味甘平, 有鍵脾利水作用, 共服起健脾胃、抗腫瘤作用。

(2)垂盆薺菜湯

垂盆草250g, 薺菜150g, 功能退黃, 消炎, 利尿, 抑癌, 用于胰腺癌屬陰虛熱毒型及濕熱內郁型。 上藥共煮, 加入冰糖少許。 每日1劑, 代茶多次服用, 連服1-3個月。

(3)梔子仁枸杞粥

原料:梔子仁5~10克, 鮮藕6克(或藕節10-15節), 白茅根30克, 枸杞40克, 粳米130克。

制作方法:將梔子仁、藕節、白茅根、枸杞裝入紗布袋內扎緊,

加水煮煎藥汁。 粳米下鍋, 下入藥汁、清水, 燒沸, 小火煮爛成稀粥, 可加蜂蜜適量調味, 即可。

功效:清熱利濕, 涼血止血, 除煩止渴。

適應癥:用于胰腺癌, 脅肋部脹滿腹痛, 腹部有塊, 食欲差、面色少華、倦怠無力, 低熱、衄血、出血者。

(4)薺菜豆腐羹

原料:佛甲草120克, 薺萊180克, 豆腐200克, 凈蘆筍28克, 黃豆芽湯750克, 調料適量。

制作方法:佛甲草切段, 裝入紗布袋, 加水適量, 煎煮藥汁, 留用。 炒鍋燒熱, 加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽, 燒沸, 放入薺菜, 燒沸, 加入味精、熟花生油, 出鍋即可。

功效:清熱和脾, 消腫解毒。

適應癥:用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。

(5)豬胰海帶湯

原料:豬胰1條(約100克), 淡菜30克, 海帶20克, 腫節風15克, 姜汁3克, 調料適量。

制作方法:腫節風切段, 裝入紗布袋,加水煎煮藥汁。豬胰洗凈,沸水內氽一下。淡菜去毛,海帶溫水泡發后洗凈。鍋熱放花生油,豬胰片煸炒,下姜汁,加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油,燒沸,小火燒熟透,味精調味,即可。

功效:補虛益脾,清熱解毒,軟堅散結。

適應癥:用于胰腺癌,食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。

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裝入紗布袋,加水煎煮藥汁。豬胰洗凈,沸水內氽一下。淡菜去毛,海帶溫水泡發后洗凈。鍋熱放花生油,豬胰片煸炒,下姜汁,加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油,燒沸,小火燒熟透,味精調味,即可。

功效:補虛益脾,清熱解毒,軟堅散結。

適應癥:用于胰腺癌,食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。

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