健康食譜

青辣椒怎么做好吃

青辣椒是很多人都喜愛吃的, 這類食物含有的維生素比較多, 而且吃青辣椒, 對人體健康也是沒有人會危害的, 主要青椒對消除人體全齊有著很好的幫助, 而且青辣椒可以直接食用, 但是在直接吃的時候, 要適量進行, 這樣對胃部也是有著很好的保護, 那青辣椒怎么做好吃呢?

很多人對青辣椒怎么做好吃并不是很清楚, 這樣食物在吃法上, 也是有著很好的方式, 因此在對它選擇的選擇的時候, 都是需要對這樣問題進行很好認識。

青辣椒怎么做好吃:

干煸青辣椒

材料

主料:青尖椒250克,

調料:香油5克, 醬油5克, 鹽3克, 白砂糖5克, 味精2克, 豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗凈, 以刀拍扁后切長段。

2.炒鍋不放油, 倒入青椒不停翻炒, 干炒至青辣椒回軟且有焦點出現時, 加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。

青辣椒火腿片

材料:青辣椒3根, 火腿6片, 黑木耳1朵, 鹽1小匙, 糖1/3大匙,

香油1/3大匙。

做法:

(1)將青辣椒洗凈瀝干切成約0.3公分薄片備用, 火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀), 黑木耳洗凈后切成小片狀備用。

(2)將作法(1)及調味料一起攪拌均勻入味, 即可上桌食用。

青辣椒炒西紅柿

材料:西紅柿, 青椒, 生姜, 蒜, 小蔥, 花椒粒

做法:

1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末, 待用;

2、熱油, 將花椒粒炸出香味后撈出不要, 放入姜末炒香, 再依次放入青椒、蒜翻炒, 最后放入西紅柿, 調中火加熱至西紅柿爛軟;

3、放入鹽、雞精調味, 出鍋后撒上蔥末。

以上就是對青辣椒怎么做好吃詳細介紹, 在對青辣椒吃的時候, 按照以上方式制作, 都是可以使得品嘗到青辣椒獨特口感, 在南方這樣的食物是很多人每天都要選擇的, 這樣對人體潮氣有所消除,

青辣椒對人體健康幫助是很大的。