健康食譜

冬季精選七款減肥食譜 助你輕鬆甩掉脂肪

冬季被認為是最容易長肉的季節, 冬季是減肥者的“死穴”, 很多美眉以為冬天有厚厚的衣服包著, 就那麼自甘墮落的隨便吃隨便喝, 這樣一來越吃越胖, 待到春天時身材將“不堪入目”, 所以冬季也不要放棄減肥, 那麼冬季如何減肥呢?冬季減肥食譜有哪些呢?下面小編給大家精選七款減肥食譜, 吃吃喝喝輕鬆甩肉。

三色糯米飯

原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克, 冬瓜子、黃瓜丁各適量。

做法

1、將赤小豆及薏仁用清水洗淨, 放進鍋內蒸20分鐘。

2、將糯米及冬瓜子洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟:

3、起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

功效:健脾利水, 消腫減肥

適用人群:適用於有水腫的肥胖病患者。

荷葉蓮藕炒豆芽

原料:荷葉200克, 蓮子50克, 綠豆芽150克, 鮮藕100克, 花生油適量, 鹽、昧精、水澱粉各少許。

做法

1、將蓮子、荷葉先放人鍋中, 加適量清水, 小火煎湯後, 揀出蓮子、荷葉, 湯放一旁備用。

2、將鮮藕洗淨, 去皮, 切成細絲;

3、超過置於火上, 加入少許花生油燒熱, 放入藕絲煸炒至七成熟, 加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽, 翻炒至豆芽熟軟。

4、鍋中倒入蓮子荷葉湯, 加適量的鹽、味精調味, 用水澱粉勾即可。

功效:健脾利濕, 輕身消腫。

適用人群:肥胖伴有髙血脂、水腫者;

蓮子百合湯

原料:蓮子、百合各50克, 豬瘦肉250g, 蔥段、薑片、鹽、料酒、味精適量。

做法

1、 把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨, 將蓮子去心, 把瘦肉切成薄薄的肉片

2、把蓮子、百合、豬瘦肉片同時放鍋內, 加人適量的水, 再加人蔥段、薑片、鹽、料酒。

3、鍋置火上, 大火燒沸後使用小火煨燒1小時即可

4、食用時, 加入少量味精調味, 吃蓮子、百合、豬肉, 喝湯。

功效:益脾胃, 養心神, 潤肺腎, 去熱止咳;

適用人群:適用於心脾不足的心擇、失眠,

及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。

參芪雞絲冬瓜湯

原料:雞脯肉200克, 黨參、黃芪各3g。 冬瓜150g, 鹽、黃酒、味精各適量

做法

1、將雞脯肉洗淨, 切成絲, 連同黨參、黃芪一起放人砂鍋, 加一大碗清水(約500亳升), 用小火燉至雞肉八成熟

2、將冬瓜去皮,

洗淨, 切片, 放入鍋內, 加適量鹽、黃酒。

3、待冬瓜片熟透加人少許味精即可。

功效:健脾補氣, 利水消腫, 輕身減肥

適用人群:各型肥胖者均可食用, 尤其對倦怠食少、頭面虛胖者更適宜。

竹筍銀耳湯

推薦理由:竹筍能祛濕利水, 是消除腹壁脂肪的最佳食物, 銀耳能潤肺養顏。

原料:竹筍300克, 幹銀耳20克, 雞蛋1個, 鹽適量, 水1000毫升。

做法:先將竹筍洗淨, 幹銀耳用水泡發去蒂, 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸, 倒入雞蛋糊, 加入竹筍、銀耳, 用小火燒五分鐘, 加鹽調味即可食用。 每次午晚餐前先喝湯吃料, 也可直接當減肥食譜食用。

海帶蘿蔔湯

推薦理由:凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群, 可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。

原料:山楂10個, 海帶100克, 桂花10克, 薑5片, 蘿蔔300克。

做法:把蘿蔔削皮切成小塊, 鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片, 待水再度滾時轉成小火, 直到蘿蔔、海帶煮熟爛, 最後加入用紗布包著的其他原料, 再煮15分鐘即可。 每次午晚餐前先喝湯吃料, 也可直接當減肥點心食用。

蟹肉燒冬瓜

推薦理由:冬瓜熱量低, 能去除身體中多餘的脂肪和水分, 是最佳消脂瓜類。 與蟹肉同用, 具有減肥健美之效, 適用於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症患者。

原料:蟹肉45克, 冬瓜200克, 油、鹽、黃酒、白糖、薑、蔥、水澱粉各適量。

做法:將蟹肉放入碗內加少許湯, 放上蔥、薑片, 上蒸籠蒸20分鐘, 冬瓜切3分厚的片, 用沸水燙一下撈出備用, 起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉, 倒上蒸蟹時碗裡的湯, 加鹽、白糖、黃酒調好味, 煮5分鐘, 用水澱粉勾芡, 即可食用。