健康食譜

冬季七款減肥食譜 讓你享受美食輕鬆瘦

冬季到了, 胖紙們的“挑戰”也來了, 在這個美食季節, 話說誰能抵擋得住美食的誘惑呢?這樣一來, 胖紙們為減肥所付出的的努力不是要白費了嗎?不用怕, 今天小編就教大家冬季如何減肥?讓你享受美食更享瘦, 下面小編給大家推薦幾款冬季減肥食譜, 讓你輕鬆瘦身, 一起來看看吧。

香甜玉米羹

食材:鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米澱粉1湯匙、白砂糖適量

做法:1)準備原料。

2)雞蛋打散, 玉米切掉玉米粒, 用料理機打成漿, 過濾備用, 澱粉加半湯匙水兌開。

3)玉米汁加等量水煮開, 依據口味加入糖。

4)放入玉米片煮開後倒入水澱粉。 攪拌均勻。

5)潑入蛋液迅速攪拌關火。

6)燜一會即可。

百合銀耳炒蝦仁

食材:幹銀耳20g、百合幹20g、蝦仁60g、油適量、鹽適量、糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、澱粉5ml、蔥花適量

做法:

1)準備好食材。

2)銀耳和百合用溫水浸泡3小時。

3)銀耳去根。

4)用手把銀耳撕成小朵。

5)鍋裡水燒開,

放入銀耳和百合焯2分鐘。

6)撈出控水備用。

7)蝦仁加入料酒, 澱粉2ml, 白胡椒粉。

8)用手抓均勻醃制10分鐘。

9)鍋裡倒油燒熱, 下入銀耳和百合翻炒半分鐘。

10)加入糖, 鹽, 醋, 雞精調味。

11)下入蝦仁翻炒均勻。

12)剩餘3ml澱粉加水攪拌均勻成水澱粉, 倒入鍋裡。

13)撒上蔥花。

14)大火翻炒收汁濃稠即可。

紫薯銀耳羹

食材:銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g

做法:

1)銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分, 用手撕成小朵

2)百合掰開洗淨

3)準備所需冰糖

4)紫薯去皮切丁蒸熟備用

5)鍋中加水煮沸, 放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)

6)銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調味

8)最後加入鮮百合, 繼續煮至百合軟爛即可

蘋果湯

食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量

做法:1)將枸杞泡水幾分鐘, 清洗乾淨備用。

2)備好蘋果。

3)切去蘋果壞的部分, 去核, 不要削皮, 並將蘋果切成大丁。

4)取一煮鍋, 將蘋果放入, 並倒入適量的清水。 注:500克蘋果大約500毫升的水。

5)大火煮開, 轉小火25分鐘。 注:怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮。

6)最後將枸杞倒入, 煮開就可以享用了。

注:也可調點蜂蜜口味更加好。

小米粥

食材:蘋果1個、小米100g、水1000ml

做法:1)所有材料準備好。

2)小米沖洗2遍。

3)蘋果去皮去核後切小丁。

4)高壓鍋中先放入水, 再放入小米。

5)然後放入蘋果丁。

6)加蓋放到爐子上大火燒開, 上汽後轉小火煮20分鐘。

蔥香牛奶紅薯餅

食材:紅薯120g、麵粉50g、香蔥適量、牛奶適量、雞蛋1個、食油適量、鹽適量

做法:1)準備好紅薯、雞蛋、麵粉、香蔥、提子。 牛奶。

2)紅薯洗淨、去皮、切細粒;香蔥洗淨、切細粒。

3)雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。

4)紅薯粒倒入麵粉中, 加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。

5)小煎鍋燒熱, 抹上一層油。

6)倒入麵糊, 小火煎至麵糊邊緣凝固。

7)撒上蔥粒, 繼續煎至麵糊全凝固。

8)翻一面, 煎至兩面微黃。

9)煎好的紅薯餅, 分割成小塊, 搭配雞蛋、提子裝盤食用。

海帶豆腐湯

食材:嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g、幹蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許

做法:1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;

2)豆腐切成5釐米見方的小塊, 海帶結切菱形片, 白蘑菇切片;

3)鍋中放入500ml清水燒開, 加入一大勺濃縮雞汁, 攪拌均勻;

4)將切好的豆腐塊放入湯中;

5)大火燒開後轉小火, 將海帶片放入湯中;

6)加入洗淨瀝幹水分是幹蝦米;

7)再加入切片的白蘑菇, 攪拌均勻;

8)中火煮3分鐘, 加入適量雞粉調味即可。