立冬後，食療要補氣，運動要“養陽”

受訪專家：廣東省中醫院副院長、教授 張忠德

立冬是冬天的第一個節氣， “立， 建始也， 冬， 終也， 萬物收藏也”， 自然界陰寒之氣盛， 陽氣潛藏， 此時“寒從腳起”， 建議用溫熱水或艾葉水泡腳， 驅驅寒， 尤其是小朋友、老人家、准媽媽們， 更要注意足底部保暖， 建議早晚搓熱腳心。

醫案

溫婆婆 女 62歲 平時易感冒

溫婆婆今年62歲， 退休後一直住在澳洲的她， 兩年前回到廣州的老家。 溫婆婆向來身體健康， 但現在不知為何動不動就感冒， 近段又開始出現怕冷， 總覺得背部涼颼颼的， 出汗多， 咳嗽， 有痰， 整個人沒什麼勁兒， 吃飯也不香……隔壁的張姨建議她去找德叔看。

當溫婆婆走進診室時， 德叔看到她面色蒼白， 稍浮腫， 整個人看上去很疲倦， 講話都斷斷續續。

德叔解謎

肺脾氣虛， 表不固

溫婆婆動不動就感冒的根本原因在於氣虛， 氣虛則不能固表， 也就是說此時保護人體健康的防盜門時時處於開門狀態， 很容易被敵人進攻。 氣虛時邪氣乘虛而入。 所以溫婆婆整天都會覺得沒精神， 怕冷， 出汗也很多。 治療上切忌不能一味地補， 補多了， 很容易把邪氣逼在體內出不去。 溫婆婆服用1周中藥後痊癒了， 之後兩年多的時間， 溫婆婆很少再感冒了。

預防保健

吃補氣之品， 吸收自然界陽氣

德叔建議溫婆婆平時要注意早晚多添加衣物的同時， 一定要注意足底的保暖，

多吃一些補益脾肺之氣的食物， 如糯米、南瓜、小米、板栗、花生、蘑菇、鯧魚、黃花魚、泥鰍、豬肚、大棗等， 煲湯宜選用黃芪、黨參、太子參、白術等來固表， 使邪氣難以通過毛孔、肌膚而入侵。 那麼氣虛是不是不能運動？不是的， 像溫婆婆這類氣虛者最好經常到室外做做運動， 吸收自然界陽氣， 但運動時間不宜過早或過晚， 一般早上10點到11點， 或者午飯後1點半到3點之間， 曬午後太陽， 能使人體氣血通暢， 疏散鬱滯， 筋骨舒展， 增強體質， 祛病驅邪， 防病于未然。

知多D

很多老人家覺得， 人老了， 體抗力下降了， 得吃多點蛋白粉、牛奶等補品， 其實這因人而異， 不能盲目的吃這些補品， 因為老人家脾胃運化功能不是很好， 吃太多滋補之品， 不但不易吸收，

反而會出現腹脹、打嗝、噯氣、口臭、大便爛等一系列食物積滯與胃腸消化不良的症狀。

德叔養生藥膳房

黃芪防風紅棗飲

材料：黃芪15克， 防風10克， 紅棗去核三四枚。

功效：益氣固表， 疏風散寒

烹製方法：將各物洗淨， 稍浸泡， 放入鍋中， 加適量清水煎煮約30分鐘， 代茶飲。 一日兩次， 代茶飲。 此為1人量。