營養飲食

聖女果沙拉 教你怎麼做

家常素食

聖女果沙拉

【材料】

聖女果、食鹽、醋、香油、植物油、白糖、芹菜葉

【做法】

1. 芹菜葉切末

2. 鍋中放入適量植物油, 燒熱後放入洗淨的聖女果

3. 小火煎至聖女果變軟, 盛出瀝幹油

4. 將煎好的聖女果放入碗中

5. 將芹菜末放入碗中, 調入白糖、鹽、醋和香油, 攪拌均勻

6. 將調好的料汁倒入碗中, 充分拌勻即可

【小貼士】

1、除了聖女果, 這道沙拉還可以用個頭小小的那種小番茄;

2、還可以根據個人喜好加入胡蘿蔔、蘆筍之類的偏硬蔬菜。