預防乳腺癌可以吃哪些食物

雖然食物不能夠代替藥物， 但是某些食物卻對人體具有一定的保健作用， 而且如果搭配得當， 保健效果會更顯著。 雖然不能像藥物一樣作為直接治療， 但是如果只是預防疾病， 食療作為輔助治療是一種不錯的選擇。

1.蘿蔔及胡蘿蔔

胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大， 蘿蔔中含有多種酶， 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。 胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A， 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯。

2.亞麻

其中包含了植物雌激素， 能有效地降低體內雌激素的負面影響。

3.紫葡萄和葡萄汁

富含類黃酮， 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用， 是一份富含類黃酮的速食， 因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。

4.大豆+大白菜

女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素， 而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。 實驗證明， 常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。 此外， 大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物， 能使體內一種重要的酶數量增加， 幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。

5.黑覆盆子

含有多酚， 天然物質， 這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。

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