黑豆芽菜的做法有哪些

我們常見的有綠豆芽和黃豆芽， 竟然還有黑豆芽呢， 我也是第一次聽說呢， 黑豆富含的營養價值很高， 黑豆芽菜自然也不例外， 它也是富含極高的營養價值的一種食物， 那黑豆芽菜的做法有哪些呢？為了幫助大家解答心中的疑惑， 我在查詢了關於菜譜方面的書籍以後特意總結出來了下面內容， 大家可以來瞭解一下。

做法一：

材料：油1大匙 、蒜頭3-4瓣、紅椒半個、鹽1小匙、雞精1/2小匙（為了顏色好看， 我放了紅椒， 沒有不放也行）

做法：

1.黑豆芽去掉外皮和根， 洗淨瀝幹， 大蒜切片或拍碎， 紅椒切絲；

2.鍋內倒油， 6-7成熱時放大蒜爆香， 放紅椒稍稍煸炒；

3.放入黑豆芽， 調入鹽， 翻炒片刻， 調入雞精即可

做法二：

製作食材：黑豆芽。 胡蘿蔔， 木耳， 粉絲， 熟芝麻。 鹽， 雞精， 米醋， 白糖， 辣椒油。

1、將黑豆芽去根， 去掉黑豆皮洗淨， 胡蘿蔔去皮洗淨切成絲， 木耳泡發洗淨切成絲， 粉絲用溫水泡發好待用；

2、坐鍋點火放入清水， 水開後將黑豆芽、木耳、胡蘿蔔絲、粉絲放到鍋中焯透， 撈出涼水過涼， 控幹水分；

3、將黑豆芽、胡蘿蔔絲、木耳絲、粉絲放到盆裡加入鹽、雞精、米醋、白糖、芝麻、辣椒油拌勻裝入盤中即可食用。

黑豆芽菜的做法有哪些呢？以上的內容就是關於黑豆芽菜的兩種詳細的做法介紹了， 我相信大家現在也一定都瞭解了， 你是否也和我一樣只是看到做法就口水直流了呢， 那就趕緊自己動手做做看吧。