健康食療

吃什麼補血最快 金針菜含鐵量最大

導語:吃什麼補血最快。 紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。 藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝, 促進新細胞迅速生成, 並能增強骨髓造血功能, 增加血液中紅細胞的含量, 從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。 那還有那些食物補血最快呢?吃什麼補血最快。

吃什麼補血最快:

1、金針菜:

金針菜含鐵量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 還含有維素 A、B1、 C, 蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

2、鹹蘿蔔乾:

蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高, 是高級養生食物, 既鹹且爽, 別有一種風味。

3、黑豆:

吃豆有益,

尤其是黑豆可以生血、烏髮。 黑豆的吃法隨各人之便。

4、胡蘿蔔:

胡蘿蔔即紅蘿蔔, 日本人稱作人參, 含有維生素B、C, 且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益, 所以用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。

5、菠菜:

是有名的補血食物, 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富, 是補血蔬菜中的重要食物。

6、烏骨雞肉:

烏雞肉味甘, 性平, 具有補血益陰, 退熱除煩的功效。 適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗, 身倦食少, 消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。 烏雞入血調經, 是婦科良藥。 可專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟等疾病。 烏雞為補血益陰之上品。

7、龍眼肉:

龍眼的成熟果肉, 即桂圓肉。 龍眼肉性味甘平, 無毒, 自古被視為滋補佳品。 具有補益心脾、養血安神的功效。 龍眼肉補益心脾之效適用於心脾二虛所致的食少體倦、頭暈目眩、身體虛弱等諸證。 養血安神之功適用於心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等。 龍眼肉重在補益心脾, 凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之。

無病者食, 則可補胃助神, “強魂聰明, 輕身不老”。

8、桑葚:

桑葚有烏、白兩種, 以黑紫色者入藥為佳。 具有補肝益腎、滋陰養血之功效。 桑葚適用于陰虧血水、眩暈耳鳴、津液缺乏、鬚髮早白、神經衰弱及消渴便秘等證。 “益腎臟而固精, 久服黑髮明目”。 桑葚在應用時常與黑芝麻配伍, 兩藥功效相似, 合用對烏髮美顏效果尤佳。

9、黑木耳:

黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌, 具有較高的營養價值。 黑木耳性味甘平, 具有益氣不饑、潤肺補腦、輕身強志及和血養榮的功能, 適用於痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等。

10、桃子:

富含多種維生素、礦物質及果酸, 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料, 對身體健康相當有益。 桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

11、芝麻:

芝麻顏色有黑、白兩種, 性質基本相同, 藥用多取用黑芝麻。 黑芝麻性味甘平, 入肝腎經, 具有滋補肝腎、養血生津等功效。 芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”。 因其有滋補肝腎、養血等作用, 故適用於因肝腎精血不足引起的身體虛弱、眩暈無力、鬚髮早白、腰膝酸軟、腸燥便秘、皮膚枯燥等證。 又因能入腎養血, 故能烏髮生須, 治療禿髮及頭髮早白。 芝麻的含鈣量較高, 故又適用于肺結核病人及小兒佝僂病患兒作為食療之用。 芝麻其性和緩, 作為食療之用需久服長食, 方能“輕身不老”。

12、紅糖:

紅糖又稱黑砂糖、赤糖、紫砂糖。 紅糖味甘, 性溫, 入肝、脾、胃經, 具有養血活血、補中暖胃的功效。 紅糖在養血之中又有活血之效,

故適用于婦女產後惡露不盡, 口幹嘔噦、月經不調及宮寒痛經等證。 紅糖入脾胃。 能暖中焦, 凡脾胃虛寒、喜熱喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水沖服。 紅糖用於藥膳, 尚有增加甜味、上色增鮮、增進食欲等效果。

13、雞蛋:

雞蛋是一種營養非常豐富的食品。 就補血益陰而言, 雞蛋黃遠勝於雞蛋白。 雞蛋黃滋陰養血, 適用于陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。

14、動物肝臟:

動物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝。 動物肝臟營養豐富, 一般含有肝糖、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。 它可以改善人體造血系統, 促進產生紅細胞、血色素·製造血紅蛋白等。 因此, 肝為強壯補血之佳品。

各種肝臟功效大同小異。 豬肝味甘苦, 性溫, 具有補肝、養血及明目之功, 適用於血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸證;羊肝味甘苦, 性涼, 具有養血、補肝及明目之效, 適用於肝熱上擾所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虛致癆等證。 總之, 動物肝臟無論性質寒或熱, 均有養血、補肝及明目功效, 堪稱補血益肝之佳品。

15、葡萄:

味甘酸、性平, 歸脾、肺、腎經。 作用:補氣血, 強筋骨, 利小便。 宜於血虛便秘, 脾虛食少, 脾虛水停以及濕證。 外感表證者(感冒)忌食。

16、花生:

味甘、性平, 歸肺、脾經。 作用:補血, 化瘀, 止咳, 止嘔。 宜於瘀血胃痛, 血虛便秘, 反胃嘔吐。 濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。

17、烏賊(墨魚):

味咸、性平, 歸肝、腎經。 作用:養血滋陰。 宜於胃病吐血, 腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。

18、紅棗:

紅棗含有豐富的營養成分,對貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠,屬氣虛症者,常服紅棗,有很好的補益作用。

腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。

18、紅棗:

紅棗含有豐富的營養成分,對貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠,屬氣虛症者,常服紅棗,有很好的補益作用。