牛油果的營養價值有幾多

牛油果是大家非常喜歡的水果， 經常吃牛油果可以補充很多營養元素， 這些營養元素也是身體非常需要的， 有著非常重要的營養價值， 因此， 牛油果受到了大家的追捧與喜愛， 很多人都會經常吃牛油果， 但是牛油果究竟有哪些營養價值呢， 只有瞭解了牛油果具體有哪些營養價值， 才能吃的更加放心， 下面就一起來瞭解一下牛油果的營養價值吧。

牛油果的營養價值

1、牛油果裡面含有大量的營養元素， 其中包括身體所需的多種維生素和大量的蛋白質， 而且它還含有豐富的鈉、鉀、鎂和鈣等物質， 其中脂肪裡面含有80%的不飽和脂肪酸， 所以它是一種高能低糖的水果。

2、牛油果的纖維含量很高， 因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇， 而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常， 預防便秘。 就纖維含量而言， 1顆牛油果相當於2條番薯， 2棵萵苣。 長期便秘的人服用它誰最適合不過的了。

3、牛油果是葉酸的良好來源。 這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的機率。 豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。

4、牛油果裡面含有一定量的鎂元素， 這種物質能夠起到很多的生理作用， 比如可以用來緩解這經前症候群， 同時還可以用來緩解偏頭痛和焦慮呢， 對於一些其他不適的症狀也能夠起到很好的緩解作用。

5、油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪， 降低膽固醇水準。

6、牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質， 讓頭髮柔亮順滑。 在洗淨的頭髮風乾以後， 將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，

7、牛油果擁有超凡的維他命含量。 同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E， 將產生加成效果。 此外， 還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。

牛油果的營養價值很高， 大家可以選購食用， 有些牛油果剛買來的時候是非常硬的， 這種牛油果一般能夠放很長一段時間。 但是如果買到硬的牛油果， 大家想讓它儘快變軟的話， 可以把它放在相對暖和一些的地方， 這樣就很快能夠變軟了。 瞭解了這些關於牛油果的小知識， 大家就可以選擇自己喜歡的牛油果食用， 為自己的身體補充營養了。