孕婦可以吃榛子嗎？

2014-07-13

榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。那麼孕婦可以吃榛子嗎？孕婦吃榛子好不好？

孕婦是可以吃榛子的，但不要過量。

榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣，具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。

攝入量：8～10粒(約25～30克)

Tips：目前市售的榛子中，有東北毛榛子、東北平榛子、美國進口大榛子等品種。

毛榛子的味道最為甘香純正，平榛子的味道略差，外殼厚實、堅硬，但是果實飽滿。進口的大榛子色澤好看、個頭大，榛子味較淡。

挑挑選選：果殼呈棕色，但外表光澤好的大都經過硫磺薰制，這可以掩蓋一些品質不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌頭即會有麻木感，選購時一定要謹慎。就果仁來說，則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。