營養飲食

櫻桃不能和什麼一起吃?

櫻桃不能和什麼一起吃

1、黃瓜

櫻桃中含有大量的維生素C, 這是一種很強的抗氧化劑, 可以美白, 可以去斑, 可以抗敗血病等, 是一種非常有營養的成分,

而黃瓜中含有維生素C分解酶, 可以破壞櫻桃中的維生素C, 使櫻桃原有的營養價值遭到破壞。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有維生素C酵酶, 這種物質也可破壞櫻桃中維生素C的含量, 如果吃過櫻桃之後, 再吃很多胡蘿蔔, 那麼, 櫻桃中的維生素C便營養所剩無幾, 白白的浪費掉了。

3、動物肝臟

動物肝臟中含有大量的銅、鐵等離子, 會讓活性維生素C氧化為脫氫維生素C, 降低櫻桃中的大量的維生素C的營養作用, 因此, 不宜同食。

4、草莓

草莓也是一種含有大量維生素C的水果, 非常的有營養, 但是, 大量的吃過櫻桃之後, 再吃很多的草莓, 分分鐘會讓人出現上火現象。

櫻桃的食用禁忌

1、胖子不能多吃櫻桃

櫻桃性溫熱, 吃多了容易上火, 普通人每天吃10顆即可, 但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的, 就更不能多吃了。

2、口腔潰瘍最好不吃

中醫講, 櫻桃性熱而易生濕, 所以如果你已經上火了, 得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的, 或者虛熱咳嗽, 就不應該吃櫻桃了, 不然會更嚴重。

3、小孩不要吃太多櫻桃

家長們不能因為櫻桃好吃, 就給自己的小孩吃太多, 因為櫻桃性溫熱, 小孩屬於純陽之體, 櫻桃吃太多了很容易發熱病的。

4、支氣管炎的也別吃

如果是得了肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等, 也不要吃櫻桃。

5、不要空腹吃櫻桃

因為你空腹的時候, 胃酸分泌就會增加, 胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合, 會生成難於溶解的沉澱物, 就會引起消化不良或腹瀉等。

6、腎不大好的也不要吃

因為櫻桃中含鉀量較高, 每100克含鉀258毫克, 有腎病的人, 當腎功能正常時可以少吃點, 但是一定記住在腎功能失常少尿的時候不能再吃了。

櫻桃怎麼保存

櫻桃不宜保存, 最好用保鮮袋裝盛, 放在冰箱冷藏室內, 大概克保存四天, 切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱, 否則很容易壞掉。

櫻桃洗乾淨後, 可放置在餐巾紙上吸收殘餘水分, 乾燥後裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。

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