飲食禁忌

柿餅不能和什麼一起吃?

柿餅的功效多, 是秋季潤肺的重要食物之一。 但是吃柿餅也要講究食物的搭配, 那麼柿餅不能和什麼一起吃呢?

1、螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃, 兩者都屬於寒性食物, 同吃會導致腹瀉, 甚至還會中毒。

2、高蛋白食物, 如鵝肉、雞蛋等

柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用, 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

3、紅薯

柿子不能和紅薯同吃, 兩者同吃容易得結石。

4、醋

柿子不能和醋同吃, 吃柿子的前後也不要吃醋, 否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中, 嚴重的會出現胃結石現象。

5、白酒

柿子不能和白酒同吃, 喝白酒吃柿子會導致胸悶

6、海帶

柿餅不能和海帶一起吃, 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。

7、章魚

柿餅不能和章魚一起吃, 章魚氣味甘, 鹹寒, 無毒, 其藥性冷而不泄, 可養血益氣。 柿餅甘澀性寒, 屬寒冷藥性, 所以二物不宜同食, 否則有損腸胃易致腹瀉。