預防胃病一定要吃五種食物

胃都有哪些功能？

胃主要在消化系統， 主要的功能是消化食物。 首先它是儲存食物， 食物吃進去以後， 在胃裡面先儲存， 然後在胃蠕動的過程中把消化液和食物充分的攪拌、研磨，

把咀嚼以後的食物進一步細化， 變成更小的顆粒， 排到十二指腸、小腸近而消化。

什麼是胃病？

胃病的概念太寬泛了。 簡單的說， 發生在胃這個器官的病就叫胃病。 具體的說， 胃病分兩類類。 一個是良性的疾病， 一個是惡性的疾病。 良性的疾病最常見的是胃炎， 包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍病、胃潰瘍。 還有一個是胃腸道的功能性的疾病， 通過內窺鏡檢查沒有明顯的器質性病變， 這種病也可以歸到良性疾病， 剛才說的胃腸動力異常， 這些也是良性疾病的一種。 再有是惡性疾病， 最常見的是老百姓說的胃癌。 還有一種比較少見的胃腸道的淋巴瘤。 低度惡性的， 介於良性和惡性之間的叫間質瘤。

胃病的症狀有哪些？

根據分類的不一樣， 症狀有區別。 一般的症狀， 所有的胃病都可能有。 比如腹脹、返酸、噯氣、食欲不振、早飽， 這些症狀一般的胃病都可能有。 比較特意的， 胃疼就是上腹疼， 幽門梗阻的症狀， 比如病人嘔吐。 或者有貧血，

體重下降。 這些情況根據不同的疾病， 如果貧血體重下降， 有可能是胃癌。 如果有貧血， 大便裡潛血， 有規律性的腹疼可能是胃潰瘍的表現。 最好是專業醫生來診斷判斷。

檢查胃病的方法都有哪些？

胃病的檢查方法， 常用的檢查方法， 比如說首選， 就是首先做這個檢查最好，

意義也更大， 那就是做胃鏡檢查。 胃鏡不但能把胃十二指腸診斷， 進行鑒別。 比如良性、惡性的都能看出來， 食道的疾病也可以看出來， 他能解決食道、胃、十二指腸這些疾病。 另外， 他可以通過內窺鏡下一個器械， 把標本給拽出來做病理， 進一步判斷良性、惡性， 或者說有沒有惡性的傾向。 再有一個做鋇餐， 鋇餐一般情況下很少做。 因為鋇餐他是間接的一個觀察方法， 通過黑白鋇劑的缺損， 看有沒有鋇損， 有一些小的病變容易漏診。

胃病的5大“剋星”食物

大蒜：是公認的防癌食物， 有明顯的抗癌功效。 流行病學調查顯示， 食用生大蒜的人群， 胃癌發病率非常低， 原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量， 減少了亞硝酸胺合成的可能， 因而起了防癌效果。

洋蔥：吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量， 重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質， 為天然的抗癌物質。 研究顯示， 經常吃洋蔥的人， 胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%， 患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類：這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。 科學家發現， 食物中許多菌菇類都含有抗癌物質， 能起防癌功效。 比如， 冬菇中所含的多糖體， 抗癌率非常高。 黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。 菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用， 還能提高人體免疫力。

番茄：含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜：含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。 還能提高人體免疫力。

番茄：含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜：含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。