花開時節去吃“花”--美顏

春天到了， 百花盛開。 愛美時尚的女士們何不趁著春天這個季節嗅一嗅花的芳香， 感受到花在口中所帶來的浪漫和美麗呢！

在人們的印象裡， 鮮花是供人觀賞的， 可沒想到要吃它。 其實， 早幾年在歐美國家就相當流行吃花， 在日本吃花更成一種高檔消費。 ?
由於這些國家的科技較為發達， 人工培植的食用花卉可大量生產， 因而在這些國家吃花已成為一種日漸普及的時尚消費。 在我國， 目前人工培植的專用食用花卉數量還有限， 但在一些地方卻有著豐富的野生可食用花卉。 這些鮮花不但美麗芳香， 而且還有非常高的營養價值， 如被譽為長壽之花的菊花， 具有較強的軟化動脈血管之功效， 可延緩人體機能的衰老；而百合花則被譽為美容大師， 常吃可潤膚活血， 使人的面部肌膚光潔細滑……如今， 用這些花卉做出的鮮花菜肴受人青睞勢屬必然。

相關推薦：菊花歷來有“眼科要藥”之稱， 據《清宮慈禧醫案》記載：慈禧多年患目疾和一些兼有眼目證候的內傷雜證， 在她的處方中， 菊花用得很多， 且常作為主藥。 菊花除用作湯劑煎服外， 有些用法顯得很“特別”。 >>詳情請進

菊花粥：早為醫家所慣用， 《神農本草經》把它列為上品， 謂“久服利血氣， 駐顏色， 輕身， 耐老。 ”將幹菊花碾成細粉， 用粳米50—100克煮粥， 待粥將熟時調入菊花10—15克， 再煮開即成。 菊花氣味清香， 能醒腦提神、清肝明目、清熱解毒。

蓮花粥：把15克蓮花加米和水， 一起煲粥即成。 蓮花可以化濕， 很適合春天天氣潮濕時服用， 因此喝蓮花粥可以健脾止瀉， 美容除斑， 化濕消暑。

合歡花粥：有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用， 也是治療神經衰弱的佳品。

做時， 取幹合歡花30克（鮮者50克）， 粳米100克， 紅糖適量， 加水500克， 熬至粥稠即可， 睡前溫服。 合歡花粥香甜可口， 常用能安神、美容， 使人精力充沛， 益壽延年。

農曆2006年稱為“丙戍”年， 因戍屬狗， 故又叫狗年。 狗年到來， 狗及與狗字有關的中藥自然成為人們議論的話題，

狗尾花豆科植物假地豆的全株， 味甘微苦、性平， 可健胃、消痰、止咳。 專治小兒疳積、咳嗽等癥>>詳情進入

菜花粥：菜花含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質， 對增強肝臟解毒能力、促進生長發育、細嫩肌膚有一定的功能。 做時， 取鮮菜花50克（幹品10克）， 粳米50—100克， 紅糖適量， 加水500克， 文火煮粥， 待粥稠時， 加入菜油， 表面見油為度， 早晚服。 菜花粥氣味香甜爽口， 有一定的潤膚作用。

茉莉冬瓜湯：在煮冬瓜湯時加入適量的茉莉。 茉莉花可以消除疲勞， 舒緩情緒， 預防感冒。 中醫認為茉莉花可以消暑清熱， 化濕， 健脾止瀉， 寧心除煩， 如經常上火或胃口不佳者， 可多食茉莉花。

滿天星糖水：滿天星少許加水煮， 加入冰糖溶化即可。 滿天星可以預防感冒及治療喉嚨腫痛，

具有清熱利咽、舒筋活絡的功能， 常喝能清熱解毒， 祛風除濕。

百合菜肴：百合花有較高的營養價值， 自古以來就是食用佳品。 百合的食用方法很多， 可做菜入飯， 通過炒、煎、燒、蒸、煮， 能做出30多種高中檔的佳餚， 其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜肴。

值得提示的是， 這些花卉在茶葉店裡都能買到。 春天吃些“花”， 可是很時尚很健康的哦。