胡椒羊肉湯的做法

相信大家對於羊肉肯定是非常熟悉的吧， 羊肉裡面含有非常豐富的營養， 經常吃羊肉可以起到很好的食療效果， 羊肉有補虛和養血的功效， 常吃羊肉還可以起到補肝和明目的好處， 羊肉的做法有很多種， 我們可以採用羊肉搭配上多種食材做成各種美味的菜肴， 下文我們用羊肉搭配上胡椒來熬湯。

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胡椒羊肉湯， 這道湯溫中助陽， 散寒止痛， 適用於脾胃虛寒的胃痛患者。 但是， 陰虛有熱者不宜飲用本湯。

製作材料

羊肉150克， 胡椒10克， 陳皮6克， 生薑15克。

製作工藝

先將羊肉洗淨切塊， 起鍋爆香。 然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨， 與羊肉一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1~2小時， 調味食用。

功效

溫中助陽， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

注意

陰虛有熱者不宜飲用本湯。

健康提示

由於天氣炎熱， 夏季裡人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱，

室內長時間冷氣開放;冰鎮飲料、霜淇淋等解暑之物， 整日冰不離手， 這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高， 人容易出汗， 耗氣傷津， 故此部分人脾胃虛寒或寒濕困脾。 對於這一類人來說， 在夏季吃些羊肉是有益處的， 適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷， 暖胃生津、保護胃腸。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是羊肉， 我們知道羊肉不但可以食用而且還含有非常豐富的營養， 經常吃羊肉可以起到養生保健的功效， 上文我們詳細介紹了胡椒羊肉湯的做法， 相信大家都掌握了吧。