營養飲食

五種高蛋白食物,吃素等於吃肉!

現在, 有越來越多的飲食愛好者喜歡吃素, 吃素低碳減肥, 更利於身體健康, 但是, 經常吃素也會讓身體中缺少肉類中的好營養, 那麼, 要怎樣才能健康飲食, 讓日常的飲食更加均衡呢?下面, 我們就來給您介紹五種素食, 它們中的蛋白質含量很高, 食物營養媲美肉類, 是值得推薦的蛋白質高的素食。

五種蛋白質高的素食:

1、燕麥片

蛋白質含量略低於3%。 它還同時富含錳、硒等微量元素, 有降血脂作用。

2、豌豆

富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C, 蛋白質含量為5%。

3、花生醬

含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇, 以及單不飽和脂肪酸, 能預防心血管疾病。 其蛋白質含量約為28%。

4、糙米

不易升高血糖, 含礦物質和纖維, 蛋白質含量為2.5%。

5、椰子

富含蛋白質和膳食纖維。 不過, 椰子肉的飽和脂肪含量也很高, 不要經常食用。

以上就是我們為您所介紹的蛋白質高的素食, 這些素食當中的蛋白質含量很高,

能夠媲美肉類, 是喜歡吃素食人群的健康飲食, 此外, 需要值得我們注意的是, 常吃素食也未必就對身體有益, 在日常的生活飲食當中, 我們不能一味吃肉, 也不能長久吃素, 要合理膳食, 均衡飲食, 才能夠更對身體有益。