母嬰健康

孕婦喝的雞湯怎么做

雞湯是很常見的湯品, 這樣的湯含有的營養元素豐富, 而且這樣的湯對人體各方面, 都是有著很好的幫助作用, 所以對它的選擇, 也是可以放心的進行, 那對雞湯的制作也是有著一些講究, 尤其是對不同選擇的人, 在制作上, 都是有著一些區別, 那孕婦喝的雞湯怎么做呢。


對孕婦喝的雞湯怎么做呢, 也是很多人不太清楚的, 因此對它選擇的時候, 也是要注意不能隨意的進行, 否則對自身健康也是有著很大危害, 這個也是要進行注意的。

孕婦喝的雞湯怎么做:

鳳菇清燉雞湯

材料:鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、雞湯適量

做法:

1、將雞宰殺好, 退毛、去內臟, 下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊, 放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;將鳳菇去雜、洗凈、撕片。

2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、姜片、鳳菇放入燉盅內, 加入雞湯, 入籠蒸至雞肉熟, 取出淋上香油,

撒上胡椒粉即可。

孕婦喝的雞湯2:補血安胎山藥烏雞湯

材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量

做法

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉, 沖凈表面和內膛后, 放在冷水鍋中大火煮開, 撈出;

2、另備1個砂鍋, 加水至砂鍋的一半量, 煮至水熱, 將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入, 用大火煮開后改微火燉約一個半小時。

3、將山藥洗凈、去皮、切大塊, 放進鍋中再燉半個小時至酥爛, 最后加適量鹽調味即可。

通過以上介紹, 對孕婦喝的雞湯怎么做呢, 也是有著一些了解, 對這類湯制作都是可以以這樣方法為主, 對人體各方面, 都是有著很好的幫助作用, 使得身體可以健康發展,

利于身體體質提高, 而且長期喝, 不會損害孕婦身體。