健康食譜

孕婦雞湯怎么做

湯是生活中很常見的, 它的制作方法簡單, 而且湯的種類也是比較多, 湯中含有豐富的維生素、蛋白質和其他微量元素, 所以對它的湯, 都是可以放心進行, 湯可以直接補充人體所需, 因此飲用湯品, 也是要注意要有節制, 不宜喝的太多, 那孕婦雞湯怎么做呢, 對這個也是很多人不清楚的。


女性在懷孕的時候, 湯的選擇也是不能隨意進行, 否則對自身健康也是有著很大危害, 尤其是一些生冷的湯, 使得要少喝, 不利于自身和胎兒成長, 那孕婦雞湯怎么做呢?

孕婦雞湯怎么做:

炸豆腐燉雞湯

材料:

調味料: 油:3湯匙 料酒:2湯匙 醬油:2湯匙糖:大半湯匙 鹽:適量炸豆腐:10塊走地雞:半只蔥:2條干辣椒:2條姜:4片

做法:

1.雞洗凈斬件, 汆水, 撈起沖凈;

2.蔥洗凈切段;干辣椒切開兩半;

3.取一寬口鍋, 加熱放兩湯匙油, 放一半量的姜蔥, 倒入雞塊稍微煎一下, 倒入清水, 煮沸后放料酒轉小火;

4.另熱一鍋, 先不放油, 小火將干辣椒焙一下, 出味后放一湯匙油, 放入剩下的姜蔥, 接著放入炸豆腐(如果是大塊的, 可切成麻將大小), 倒入醬油和糖拌勻;

5.將豆腐鏟起放入煨著的雞湯里, 接著煲約1小時, 下鹽調味即可食用。

通過以上介紹, 對孕婦雞湯怎么做呢, 都是有著一些認識, 炸豆腐雞湯是一個很好選擇, 它含有的蛋白質、脂肪都是很豐富, 我們都知道豆腐的蛋白質很多, 所以對它制作湯, 利于身體體質提高, 所以女性懷孕選擇這樣湯, 是放心之選。