紅豆湯怎么做

現在馬上就要進入夏天了， 隨著天氣的不斷升溫， 如何很好的消暑降溫成了人們熱議的話題。

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今天就給大家介紹一下紅豆湯的制作方法， 以往大家對綠豆湯的消暑效果很熟悉， 其實紅豆與綠豆相比更有營養價值， 紅豆含有豐富的蛋白質、多種礦物質以及維生素B1和維生素B2， 有很好的促進心臟活化、消腫、補血和利尿等效果。 有的朋友問過我， 為什么紅豆湯煮了好久， 可是里面的紅豆還是煮不爛呢?其實， 這位朋友忽略了一個很重要的步驟， 那就是， 紅豆事先應該用水泡好再煮。 為了節省時間， 最好的辦法是， 在頭天晚上睡覺前將紅豆用涼水泡上， 然后第二天早上一起床， 紅豆就已經泡好了， 這樣再煮就容易煮爛了， 接下來， 將泡好的紅豆加入適量的水， 水的多少因人而異。 蓋好鍋蓋煮沸。 煮的時間的長短， 主要是依您的口味而定，

有些朋友會覺得事先泡紅豆的過程太麻煩。 那么還可以采取以下方法， 來取代事先泡紅豆。 那就是用高壓鍋煮紅豆湯。 但在使用高壓鍋之前， 一定要檢查高壓鍋的通氣閥是否暢通， 否則很容易發生事故。

夏天天氣炎熱， 如果一鍋紅豆湯一次不能食用完， 那么最好將其放置在冰箱里保存， 這樣等第二天再飲用， 不但可以保證不變質， 而且喝起來口感更佳， 也更加的消暑降溫。