剛生產的產婦能吃鱈魚嗎？

鱈魚這種高價值的魚類通過現代發達的物流能力達到世界各地， 成為人們餐桌上最耀眼的珍饈， 鱈魚的營養價值非常高， 肉質細膩適合小孩子食用， 因為其豐富的維生素和蛋白質有利於孩子的成長發育。 隨著鱈魚的普及， 不少女性們也愛上吃這種魚類， 特別是產婦們對於鱈魚有著非常強烈的興趣， 那麼， 剛生產的產婦能吃鱈魚嗎？

孕婦能吃鱈魚， 且不會對身體及胎兒帶來負面影響， 但要確保鱈魚的來源是否安全。

1、鱈魚肉質厚實， 細刺極少， 肉味甘美。 鱈魚肉中蛋白質占16.8%， 鱈魚的肝臟含油量高， 除了富含普通魚油所有的DHA、EPA外， 還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。 鱈魚肝油中這些營養成分的比例， 正是人體每日所需要量的最佳比例。 因此， 北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。

2、鱈魚具有一定的保健功效：它的肉， 活血祛瘀；它的鰾， 補血止血；它的骨， 治腳氣；它的肝油， 斂瘡清熱消炎。 鱈魚肝可用於提取魚肝油（含油量20%~40%）， 富含維生素A、維生素D。

3、鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用， 其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。 肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。 鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。 鱈魚胰腺含有大量的胰島素， 可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素， 有較好的降血糖作用， 用於治療糖尿病。