營養飲食

​產婦能吃豆腐嗎?

生完孩子以後身體需要補充營養, 但同時也需要注意很多東西, 不能隨便亂吃, 但是產婦在平時的時候是完全可以吃豆腐的, 不用擔心會給身體有任何傷害, 在平時不僅僅能吃豆腐, 而且豆腐營養價值很高, 還能補充應有的元素和營養。

生產過後, 產婦的身體是比較虛弱的, 營養補充不僅能增加奶量, 對寶寶的成長發育也有好處, 豆腐各種營養成分非常豐富, 產婦食用很有益, 不過一些注意事項產婦是必須瞭解的。

1、豆腐不要多吃, 因為蛋白質含量太豐富會引起消化緩慢, 出現腹瀉腹脹。 間隔地吃一點就行了。

2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產婦要少吃豆腐, 豆腐會影響身體對鐵的吸收, 而且性寒, 吃多了對腸胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用, 豆腐中的鈣元素會和草酸結合難以消化。 吃之前可以先用開水過一遍蔬菜, 除去大部分草酸。

4、油炸的豆腐不能吃, 烹飪方法最好是煮和燉。 與豆腐相關的食物例如豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮等產婦都可食用, 但原則一樣:不要多吃。

5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。 豆腐膳食纖維卻比較缺乏, 單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。 而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維, 正好能彌補豆腐的這一缺點。