養胃菜譜家常菜做法有哪些

很多朋友的胃都不怎麼好， 因此可以從日常的飲食入手， 來調養自己的胃哦！對於這些朋友來說， 瞭解養胃菜譜家常菜做法是很有必要的， 那麼養胃菜譜家常菜做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹四種養胃菜譜家常菜做法， 僅供大家參考哦！感興趣的朋友可以看一下。

一、山藥百合大棗粥

將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。 山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

二、砂仁羊肉湯

將砂仁10克， 白胡椒3克， 生薑數片及適量羊肉共煮湯， 熟後放入適量食鹽服食。 每週3次。 其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。

砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用， 特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者， 患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。

三、木耳炒肉片

將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨， 豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後， 加入發好的黑木耳同炒， 再加食鹽適量， 清湯少許， 燜燒5分鐘即可服食。 每週3次。 其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣， 與豬瘦肉合用， 可補益脾胃、調理中氣。 特別適合因為情志不暢所致的胃病， 中醫辨證屬肝氣犯胃者， 患者常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸， 每因情志因素而發， 苔薄白、脈弦。

四、羊肉白菜粥

將圓白菜洗淨， 切成碎末；熟羊肉也切成碎末。 炒鍋上火，

下香油， 放入大頭菜、羊肉炒菜， 加入清水1000毫升和淘洗乾淨的粳米， 先用旺火燒開， 再轉用文火熬煮， 煮至米爛開花時再加入蔥（切末）、薑（切末）、鹽、味精， 稍煮片刻即成。 粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。 圓白菜中含有大量人本必需營養素， 如多種氨基酸、胡蘿蔔素等， 其維c含量尤多， 這些營養都具有提高人體免疫功能的作用， 同時其中含有維生素u樣因數， 比人工合成的維生素u的效果要好， 能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合， 對胃病有治療作用。

以上就是關於養胃菜譜家常菜做法有哪些的相關介紹，

上面介紹的四種養胃菜譜家常菜做法都是比較常見的， 操作起來也是挺簡單的， 因此對於想要通過食療來養胃的朋友來說， 不妨參考下上面介紹的養胃菜譜家常菜做法哦！吃這些養胃菜肴效果還是挺不錯的哦！