公開的秘密——飲料瓶瓶口的安全隱患

隨著氣溫的逐漸上升， 人們也越來越喜愛喝一些瓶裝飲料， 特別是外出遊玩的時候， 攜帶方便的小瓶裝飲料， 得到不少消費者的親睞;很多市民都覺得沒有開封的飲料不會為健康帶來影響，

記者做了一個實驗， 將沒有開封的瓶裝礦泉水放到墨水裡浸泡， 過一會兒拿出來打開瓶蓋發現， 瓶口的螺紋部分已經滲有墨水， 但墨水並沒有進入飲料瓶內。 國際食品包裝協會秘書長董金獅指出， 在瓶裝飲料中， 真正起到密閉作用的是螺紋瓶蓋上一塊突出的膠墊， 正是因為這塊膠墊的密封， 保證了瓶內飲料與外界的隔離。

但目前在我國， 飲料都是機械化流水線生產的， 封口時難免出現壓力不夠、密封不嚴的問題， 而瓶口的螺紋部分又不能起到密封作用。 但是， 這個在食品包裝行業裡幾乎都公開的"秘密"，

董金獅：這部分來講容易被大家所忽視， 就是說覺得很密封的， 實際上外面這一層不起密封作用， 它只是起保護作用。

這就說明， 如果一旦有灰塵或細菌， 那麼極有可能進入平時對嘴喝水的位置對瓶口造成污染。 並且， 瓶口的螺紋部分在從飲料出廠到消費者飲用這段時間之內， 都是暴露在空氣中， 不受任何保護的。 而這段時間， 可以是一個月， 甚至是幾個月、一年。 這樣的情況無疑存在嚴重的安全隱患。 尤其在春夏季節， 病毒病菌高發易傳染， 飲料消費需求旺盛， 該隱患更明顯。

董金獅：密封不好的話， 特別在封口外側， 它會有些細菌、灰塵在這個地方殘留， 消費者喝的時候， 有可能你喝進去對你健康直接造成隱患。

如此大的衛生安全隱患， 為何得不到大家的廣泛重視?董金獅說， 消費者不知情， 瓶口螺旋處衛生標準空白， 生產商家為降低成本， 不願意改變瓶體模具， 都是無法推動瓶口螺旋處衛生得到重視的主要原因。 董金獅建議消費者改變飲用習慣， 消除衛生隱患。

董金獅：一般這種飲料肯定還是要去正規超市購買， 最好是成箱的， 沒有打開的， 打開以後如果不能確保外面很乾淨， 有時候可能我們拿水沖一下， 或者拿餐巾紙擦一下， 這也是有效的去除灰塵的方式， 但是它不能解決微生物的問題， 還有打開以後喝的時候， 儘量不要直接拿嘴接觸瓶蓋特別是瓶口， 最好是倒在自己乾淨的杯子裡面。