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夏日犯困該如何預防(1)

夏天來了, 早上天亮的越來越早, 天氣越來越熱, 人們在白天總感覺睡眠時間不足, 尤其是午飯後更容易犯困。 有些忙碌的上班族因工作所需, 就想通過吃甜點、麵包、餅乾、霜淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭, 但這樣做並不明智。 因為這些食物會導致血液中的糖分急劇增加, 雖然暫時補充了能量, 讓人更有活力, 可當血糖慢慢降低, 大腦便開始出現不良反應, 要麼頭疼, 要麼情緒不穩, 輕易發怒, 或者腦子像沒了養料的機器一樣運轉不靈, 經常分神, 反而給工作和生活添了不少亂。

因此不妨試試以下的飲食建議:

一、保證規律飲食很重要

飲食規律是指確保一日三餐餐餐不缺, 而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。 這樣可以避免暴飲暴食, 也可以保持一定的血糖水準, 不致忽高忽低。

二、減緩碳水化合物吸收

每餐要保證攝入一定的蛋白質和脂肪, 在早餐中加入穀物、堅果, 在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

三、零食也要慎重地選擇

零食中要放棄甜食, 代之以更健康的食品, 如堅果、乾果以及蔬菜。

四、選擇纖維食品比較好

白麵包比不上全麥麵包, 甜餅乾比不上粗糧餅乾。 前者含糖更多, 而後者含纖維更多。 選擇含有纖維更多的食品, 同樣可以減緩糖分的吸收。

(實習編輯:葉潔斯)

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