母嬰健康

孕婦可以吃鯰魚嗎

鯰魚, 又稱作鬍子鰱、黏魚、塘虱魚, 生仔魚。 此魚的顯著特徵是周身無鱗, 身體表面多黏液, 頭扁口闊, 上下頜有四根鬍鬚。 鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養, 而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化, 特別適合老人和兒童。

營養價值

鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素, 特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

食用效果

性溫、味甘, 歸胃、膀胱經;

具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效。

鯰魚是催乳的佳品, 並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用, 是婦女產後食療滋補的必選食物。

適用人群

一般人群均能食用

1. 老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損, 營養不良, 乳汁不足, 小便不利, 水氣浮腫者食用;

2. 鯰魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。