母嬰健康

孕婦可以吃鮁魚嗎

鮁魚主要產于渤海、黃海和東海, 其中以山東沿海產量最多。 鮁魚在渤海產期為4月, 黃海為5月, 東海為7月。

鮁魚體長呈紡錘形, 頭長大于體高, 口大而斜襲, 背部藍黑色, 腹部銀灰色, 體側有大小不等的黑色斑點, 側線呈不規則斑紋狀, 有兩個背鰭相距甚小, 背、臀鰭後各有8-9個小鰭, 尾鰭分叉深。 鮁魚肉厚堅實, 呈蒜瓣狀, 肉色發紅, 味美, 刺少。

營養價值

鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富, 含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

食用效果

中醫認為, 鮁魚有補氣、平咳作用, 對體弱咳喘有一定療效。

鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,

常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

適用人群

一般人都可食用, 尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人群。