魷魚炒香菇要怎麼做？

美食的力量是博大精深的， 有許多的美食家為了能創造出更多吸引人味蕾的菜肴， 總是把多種菜和各種輔料搭配起來， 放在一起煮然後組成一道菜， 之後讓眾多的食客品嘗， 如果食客認為美味的話就會向大眾宣傳和傳授經驗， 如果食客認為味道不佳， 則會在此基礎上加以研究和改進， 然後再向進行大眾宣傳。

魷魚最常見的吃法是烤， 烤的魷魚只能在閑來無事的時候吃， 魷魚平時吃的時候並不多， 原來是因為在炒的時候特別講究技巧， 老是炒不好， 如果炒老了的話魷魚會很韌， 咬都蛟不動， 現在用了這個快速爆炒的方法， 魷魚就會變得又香又好吃。

香菇炒魷魚用料 ：新鮮香菇150克 、魷魚一隻(約250克)， 紅椒半個 、生薑， 鹽 、生抽， 雞精。 做法：1.

魷魚洗淨， 切花。 香菇洗淨， 切薄片。 生薑切一小段， 切絲。 紅椒切成小菱形條。

熱油， 下生薑絲， 爆香。 下紅椒段， 香菇片， 加少許鹽， 翻炒至六成熟後放魷魚， 加少許生抽。 3.魷魚炒熟成卷後， 加少許雞精， 即可出鍋。

香菇魷魚湯的做法小貼士健康提示1. 香菇魷魚湯以魷魚、香菇、蝦仁、肉末、冬筍為原料;2. 湯中魷魚為海洋珍品， 具有滋陰養血， 潤燥生津的作用， 3.

天然滋補山珍香菇， 除一般營養外， 並含有降低血脂和抗瘤的物質， 4. 配以蝦仁、肉末、冬筍共具滋陰養血， 降脂肮癌之效;5.

除可作為滋補營養湯肴使用外， 亦可作為抗癌的食療保健佳品。

從以上得知， 如果有正確的亨煮方法， 有好多的菜是可以混合在一起進行亨煮的， 然後組合成全新的菜式， 這可以說是擺脫了一菜一式的傳統， 變為了多菜一式， 而且這全新的一式可能營養更加全面，