健康食譜

女性怎么吃粽子更健康

粽子美味又養生, 但是熱量高, 不易消化, 女性端午節吃粽子要注意控制攝入量, 不宜多吃, 并且可以多飲些自己適合的花草茶來幫助消化。

端午節, 吃粽子。

通常用來做粽子的糯米性溫熱, 有補虛的作用, 適合身體虛弱怕冷的女性, 但是, 過食會因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等癥狀。 女性在食用粽子時, 還應注意營養搭配, 而且別過量, 每日不超過3個小粽子, 避免熱量過剩。

女性巧吃粽子 紅豆最消夏

包裹粽子所需的原料主要有荷葉、假黃梨葉和竹葉。 荷葉清香, 有降血壓和利尿的作用;假黃梨葉有去外感和清涼的作用;竹葉有清熱和去暑的作用。

相比粽葉, 粽子“內在”就豐富多了, 紅豆、綠豆、豬肉、花生、咸蛋黃、冬菇、蠔干、蝦米、栗子等, 因各種食物的營養價值不同, 各種粽子的營養價值就略有不同。 其中, 最適合夏日的是紅豆餡, 紅豆含豐富的蛋白質及多種營養物質, 具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。 夏日氣候炎熱且多雨, 人體常為濕熱阻遏, 紅豆能夠利水濕, 解熱毒, 堪稱消夏良藥。

粽子難消化 女性要搭配飲食

吃粽子的時候搭配麥芽水、白蘿卜或白蘿卜水, 可以促進消化, 也可多搭配吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。

另外, 肉粽雖然蛋白質含量較高, 但它的飽和脂肪酸、膽固醇和熱量較高,

在選食這種粽子的時候不宜搭配油膩食品, 要做到葷素搭配。

端午節除了吃粽子, 還有一個食俗——吃咸鴨蛋。 咸鴨蛋咸而微寒, 能滋陰、清肺, 可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病癥, 還能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養物質, 也非常適合搭配粽子而食。

應節花草茶 有助女性養生

端午節里, 氣候比較容易讓人煩躁不安, 易動肝火, 吃粽子的同時不妨再來一杯花草茶。

吃沒有任何餡料的“白粽子”, 可以搭配喝一些玫瑰花茶、綠茶和薄荷茶。 玫瑰花茶調理血液循環, 可預防便秘;而清淡的綠茶和薄荷茶有助消化, 防止肥胖。

同時, 綠茶和薄荷茶還能增進葡萄糖代謝, 不讓過多的糖分停留在體內, 適合搭配燥熱的甜膩粽,

如棗泥、豆沙等。

如果吃特別油的粽子, 如鮮肉、火腿、香腸粽等, 可以配菊花茶, 去除口感上的油膩, 還能降低吃粽子的火氣。

除此之外, 洋甘菊可以潤澤肌膚、滋養頭發;薰衣草有助安定消化系統;迷迭香能治療痛經;而金盞花不僅有效保護消化系統還有益女性養生, 防止痛經等婦科問題, 非常適合女性端午節應節飲用。