健康生活

不吃早餐對身體不好,可這樣吃更加不健康!

俗話說, 一日之計在於晨。 早餐是金, 午餐是銀, 晚餐是銅。 早餐能提供一天70%的營養, 早餐不僅影響會人的思維能力, 吃不好竟然還會引起胃炎、肥胖、膽結石等健康問題。 因此, 吃早餐, 吃好早餐是非常重要的一件事情。

早餐是三餐中最重要的一餐

經過一晚的長時間睡眠, 人體的營養物質已經被人體代謝掉, 早上急需進食早餐補充熱量以及各種營養素。 早上按時進食早餐, 能從食物中獲得熱量和各種營養, 提升身體的新陳代謝, 保障身體處於較好的精神狀態和身體狀態。

可見, 不吃早餐會嚴重地損害身體健康。 除了吃早餐的方式, 營養均衡的早餐搭配也十分重要, 但以下這4種常見的早餐搭配卻存在著營養陷阱, 一起來看看吧!

4種不健康的早餐搭配

1 麵包和牛奶搭配

麵包的油脂含量較多, 糖分多, 而且麵包又經過精加工, 營養價值不高。 而且麵包加牛奶的早餐搭配,

含糖量高, 會導致人體血糖飆升。 早餐過後, 血糖又會很快降下去, 很容易出現疲勞、精神不振等不良症狀。

健康吃法:早餐儘量不要吃熱量、油脂量較高的夾餡的麵包。 吃麵包時, 避免塗奶油、花生醬等, 以免攝入過多的反式脂肪。 建議可以用兩片烤麵包夾一片低脂乳酪, 再加上一瓶低脂牛奶或優酪乳, 這樣早餐營養會更均衡。

2 燒餅和油條搭配

燒餅的油脂過高, 一個燒餅越有230~250卡左右的熱量, 其中有25%的熱量來源於脂肪, 吃多了容易發胖。 此外, 油條屬於高溫油炸的食品, 油脂高且難以消化, 且食物經過高溫油炸以後, 營養會全部流失, 甚至還會產生致癌物。

健康吃法:一個星期不要超過一次以燒餅油條做早餐。

如果早餐吃了燒餅油條, 午餐和晚餐要儘量清淡, 不吃煎炸的食物, 多吃青菜、水果。

此外, 建議早餐吃燒餅油條的時候可以搭配千萬不要喝太甜的豆漿, 最還是不加糖的豆漿, 以免進食過量的糖。

3 清粥和小菜搭配

雖然清粥和小菜的早餐搭配沒有油脂高的問題, 但缺乏蛋白質, 而且搭配白粥的榨菜或豆腐乳都是太鹹, 鈉含量較高, 且含有大量的食物添加防腐劑, 容易損害肝腎。

健康吃法:早餐喝粥最好選擇比清粥更有營養的五穀雜糧粥。 吃粥的時候, 建議不要只搭配榨菜, 還可以搭配著荷包蛋或瘦肉來吃, 以補充蛋白質, 保證營養均衡。

4 水果和蔬菜搭配

水果和數次啊看似健康, 但其熱量較少, 不能作為一天能量的來源,

如果長期以蔬果為早餐的主食, 很容易造成營養不良, 讓人容易疲勞, 而且很容易就會餓。

健康吃法:建議可以以蔬果搭配三文治或土司作為早餐進食, 保證身體的能量的攝入。