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海帶拌腐竹怎么做

這是一道很普通的家常菜, 大家可以根據下面的方法嘗試一下。

海帶拌腐竹原料:水發腐竹200克, 水發海帶200克, 熟豬瘦肉100克, 胡蘿卜25克,

黃瓜40克, 麻油15克, 熟豆油25克, 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

海帶拌腐竹制作方法:

1.腐竹切寸長絲, 入開水中焯透, 撈出過涼, 瀝凈水。

2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后, 均切寸長細絲, 熟瘦肉切絲, 香蔥、蒜瓣各適量, 切末。

3.將各種絲料配備碼好入盤內, 灑上香蔥末, 上桌時加入全部調料, 拌勻即食。

海帶拌腐竹的功效:海帶含有豐富的鈣質, 經常食用能幫助寶寶補充鈣質。

大家注意在給寶寶吃之前一定要充分做熟之后才可以哦。