米酒功效作用與禁忌

米酒是一種釀制的飲品， 它的酒精度數相對比較低， 對於身體有很好的保健養生的作用， 尤其是對於女性和老人來說， 適當的喝一些米酒， 能夠達到很好的調理身體的效果， 對於女性來說， 具有活血行經的作用， 能夠預防月經不調， 還有一定的能夠促進產婦催乳的作用， 能夠預防乳汁不暢。

功效與作用

功效：活血行經， 散結消腫， 發痘疹， 托瘡毒， 性善竄透。 [16]

主治：月經不通， 乳汁不暢， 麻疹未透， 腎虛腰疼， 陽痿早洩。

說明：糯米酒是由糯米醣化後。

藥用

糯米酒有“百藥之長”的美稱， 是醫藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。 中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥， 或調製人參再造丸及各種藥酒。 糯米酒還具有藥用價值和保健作用。

冷喝有消食化積和鎮靜作用， 對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效；燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤， 對腰背酸痛、手足麻木和震顫，

風濕性關節炎及跌打損傷等有益；如與雞蛋、紅糖同煮或沖服， 則補中益氣， 強健筋骨， 可防止神經衰弱， 神思恍惚， 頭暈耳鳴， 失眠、健忘等症；

如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮， 有助陽壯力、滋補氣血之功效， 對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。

米酒適合所有人食用。 溫中益氣、補氣養顏。 中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。 糯米酒酒精含量低， 但“後勁”足， 不可貪杯。 在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。 [1]

適合所有人食用。 溫中益氣、補氣養顏。 中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。 [1] 酒精含量低， 但“後勁”足， 不可貪杯。 在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。 口服。 每次服50-100毫升， 日服l-2次。 陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。

米酒的食用禁忌

1、不可空腹喝。 空腹喝米酒， 胃壁吸收酒精的速度比飯後快得多， 此時胃酸與酒精共同作用， 刺激胃黏膜， 容易對胃造成損傷。

2、切勿與西藥同食。 米酒是發酵製品， 與西藥同服可能引發反應， 導致不適。