有些蔬菜嘌呤也高 豌豆菠菜痛風患者要少吃

曾經， 痛風也是一種“富貴病”。 隨著生活水準的普遍提高， 現在， 痛風已從“富貴病”變成了“尋常病”。 痛風不僅痛， 還會損害關節， 反復發作， 患者的生活品質會大打折扣。 可是， 萬一染上了這種“痛”， 有什麼辦法可以好過一點呢？

廣州醫科大院附屬第五醫院康復醫學科主任醫師歐海甯提醒， 痛風患者首先在飲食上要遠離高嘌呤食物， 除了動物內臟、海鮮這些人們已經熟悉的高嘌呤食物， 動物骨髓也是含嘌呤最高的食物之一， 大部分蔬菜、水果不含嘌呤， 但是需要注意的是， 豌豆和菠菜含有一定量的嘌呤，

醫學指導/廣州醫科大院附屬第五醫院康復醫學科主任醫師歐海甯

●何謂痛風

一種血尿酸增高疾病

首先， 讓我們弄清楚究竟什麼是痛風？歐海寧介紹， 痛風是一種嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙所致血尿酸增高的疾病。 其特點就是高尿酸血症及由此引起的痛風急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形， 通常好發於中老年人。

“痛風不僅痛， 還會損害關節， 反復發作， 讓患者苦不堪言。 ” 歐海寧說， 痛風急性發作時， 應儘早到醫院風濕免疫科尋求專科醫生的藥物治療。

●官方指南

調整生活方式有助緩解痛風

“調整生活方式有助於痛風的預防和治療。 ”歐海寧介紹， 《2016中國痛風診療指南》指出， 痛風患者應遵循下述原則：

1．限酒；

2．減少高嘌呤食物的攝入；

3．防止劇烈運動或突然受涼；

4．減少富含果糖飲料的攝入；

5．大量飲水(每日2000 ml以上)；

6．控制體重；

7．增加新鮮蔬菜的攝入；

8．規律飲食和作息；

9．規律運動；

10．禁煙。

●專家指路

痛風發作時用局部冷敷忌熱敷

日常生活中， 如何遠離痛風呢？歐海寧建議如下：

飲食：多飲水以利尿酸排出

1）忌海鮮、遠內臟， 雞鴨豬牛要適量。

2）多喝水， 避濃湯， 蔬菜水果牛奶好。

解讀：

痛風患者的飲食控制非常重要， 患者要時刻牢記遠離高嘌呤飲食，

1）動物內臟、骨髓以及海鮮含嘌呤最豐富， 要遠離。

2）魚蝦類、肉類等食物所含的嘌呤也較高， 要少吃。

3）新鮮蔬菜是痛風的保護因素。 大部分蔬菜、水果不含嘌呤， 但是需要注意的是， 豌豆和菠菜含有一定量的嘌呤， 要少吃。

4）牛奶、雞蛋基本不含嘌呤， 可以放心吃。

5）多食鹼性食物， 別喝過濃的湯， 但要多飲水， 保證每日總入水量在2000~3000ｍl， 以利尿酸排出。

6）中老年痛風患者的飲食以控制在正常人食量的80%為宜。

運動：步行騎車游泳最適宜

1）選擇耗氧量適中的有氧運動。 如散步、均勻步行、打太極拳、跳健身操、騎車、游泳等， 其中步行、騎車、游泳最適宜。

2）痛風患者要避免劇烈運動和長時間的體力活動， 防止出現一過性高尿酸血症，

3）運動最好每日早晚各30分鐘， 每週3~5次。

4）痛風急性期應絕對臥床休息， 抬高患肢， 一般應休息至關節疼痛緩解72小時後方可恢復運動。

緩解：痛風發作應局部冷敷

1）冷敷能減輕局部炎症和疼痛。 痛風發作時， 可使用局部冷敷的方法， 用冰袋或者冰礦泉水冷敷疼痛關節處 20～30 分鐘。 注意！千萬別熱敷或用熱水泡腳， 溫度上升會使炎症反應、水腫加重， 更加疼痛。

2）有關節功能障礙的患者， 可到醫院康復科或輔具中心， 在專業醫生的指導下， 選擇適合自己的支具、拐杖、保護器， 以避免受累關節負重， 減輕關節的腫痛症狀。 此外， “量身打造”的矯形器， 如手指矯形器等， 可以起到固定制動、矯正畸形的作用。