營養飲食

夏季飲食調理體內濕熱,吃這食物祛濕!

夏季濕邪很容易侵入機體, 嚴重威脅我們的身體健康。 中醫有句話, 叫濕邪乃萬病之源。 在夏季, 如何調理體內濕熱呢?飲食調理體內濕氣, 最安全有效。 一起來看看祛濕吃些什麼食物吧!

夏季飲食調理體內濕熱

飲食要以清淡為主, 可以適量多吃甘寒、甘平的食物。 不要吃辛辣甘酸滋膩的食物, 也不要吃辛溫助熱的食物。 不要吸煙, 不要喝酒。

應多食用具有清熱利濕的食物, 如薏苡仁、蓮子、茯苓、紫菜、紅小豆、綠豆、扁豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、系掛、芹菜、白菜、空心菜、捲心菜、蓮藕等。

禁忌辛辣燥烈, 大熱大補的食物和飲品。

蔬菜

多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等, 但這些菜也偏濕, 不能吃得太多, 可把這些菜當配菜來吃, 以清除濕氣。

還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥, 這些菜可以作為主菜來吃, 有利濕作用。

濕熱的季節粥也是很好的選擇, 茯苓、白術、小米、大米各適量, 每天煮粥喝, 健脾祛濕養胃。

冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯, 清熱利濕。

偏于溫性的艾葉、佩蘭, 可以除濕, 偏於涼性的竹葉、荷葉可以清熱, 每天泡茶喝, 幫助清除體內的濕熱。

作料

生薑、大茴香、桂皮等香料, 具有祛寒、除濕、發汗等功效,

每天做飯時適當放一點有溫中祛濕的作用。