健康食譜

肝炎吃什麼好,五款食物值得選

肝炎在我們身上出現後, 一般都會表現出發熱、觸痛、易疲倦、腹脹和噁心等症狀, 可見, 人們在平時如果想要判斷自身是否有肝炎病症存在的話, 就可從這些症狀入手。 而在患上肝炎後, 也要在飲食上多加注意。 那麼, 肝炎吃什麼好?

雞骨草蜜棗豬肉堡

雞骨草30克、蜜棗8枚、瘦豬肉100克。 加水適量煎煮, 食鹽小量調味, 去渣, 喝湯吃肉, 每日1劑。 本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。 適用於急慢性肝炎濕熱明顯者。

泥瞅豆腐湯

鮮豆腐100克、泥瞅數條。 將泥瞅放盆中養1—2日後取出, 宰洗乾淨, 切成3.3—釐米長段, 與豆腐共放鍋中, 加水適量, 煮至爛熟, 吃泥鍬豆腐喝湯, 每日1次, 每次1小碗。 用於急慢性黃疽型肝炎, 對轉氨酶高者有降低作用。

田基黃蜜棗豬肝煲

田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。 將豬肝切成片, 用清水適量煎煮, 加食鹽少量, 去渣飲湯食豬肝, 有清熱去濕, 散淤解毒, 扶正護肝之功。 適用於急慢性肝炎濕熱證明顯者。

茅根豬肉

瘦豬肉250克、茅根250克, 將茅根洗淨放在鍋中。 加水煮沸, 去渣, 然後放入切成片的瘦豬肉, 煮湯。 肉煮熟後加入調味品, 吃肉喝湯, 每日2次, 每次1小碗。 適用於急性病毒性肝炎。

海蟄革莽

鮮海蟄150克、餑齊250克, 將海蟄洗淨, 革莽洗淨, 去皮切片, 同放在砂鍋中, 加適量的水煎煮成湯。 每日2次, 每次1小杯o·—治療急慢性病毒性肝炎。