冬季就要“吃骨補骨”

入了冬， 此時日照時間短， 人體缺乏能促進鈣在體內“安營紮寨”的維生素D， 再加上運動量減少， 骨質疏鬆甚至骨折都會悄悄襲來， 讓人避之不及。 況且， 近年來骨質疏鬆已躍居常見病、多發病的第七位。 絕經後婦女50%以上、老年男性20%以上患有骨質疏鬆。 所以， 任何人都不可能對它視而不見。 那麼， “補骨”到底應該補些什麼呢， “吃骨補骨”能管用嗎?其中的學問可多著呢。

要想知道該補什麼， 首先要明白， 骨骼到底缺什麼。 從西醫角度來說， 骨質疏鬆是由鈣質流失引起的， 因此“補骨”就是補充鈣以及促進鈣吸收的維生素D、維生素C、雌激素等。

但在中醫裡， 情況卻複雜了很多， 骨骼健康與否往往跟各個臟器的健康息息相關。 2000多年前的中醫名著《黃帝內經》就說過：“腎氣熱， 則腰脊不舉， 骨枯而髓減， 發為骨痿”。 這裡提到的“骨枯”與現代醫學的腰背疼痛、身材縮短、駝背、骨折等骨質疏鬆的臨床表現基本相似。 因此， 中醫認為導致骨質疏鬆的根本原因是腎精虧虛。 腎“主骨生髓”， 腎虛則不能滋養骨骼， 會導致骨骼脆弱無力。 也就是說， 骨骼健康和“腎”是息息相關的， “補骨”先要養好腎。

此外， 脾虛會影響胃腸對鈣、磷微量元素， 蛋白質及氨基酸等營養物質的吸收。 而氣滯血淤則是其促發因素， 血淤痹阻脈絡， 氣血津液不能養筋骨。 這就告訴我們， 如果血液運行不暢，

也會使營養成分無法被及時運送到骨骼中。 中國有句古話說， “流水不腐， 戶樞不蠹”， 在骨骼健康中也是這樣的意思， 所以， 養血和健脾也是“補骨”的前提。

因此， 調理骨質疏鬆應重在“補其不足”， 其中補陽藥以補腎的為主， 補血藥以補血養脾為主， 補氣藥以健脾益氣為主。 由此推出目前中醫藥防治骨質疏鬆的用藥規律：一是以補腎健脾益氣方藥為基本藥物組成。 常用的中藥有熟地、當歸、黃芪、枸杞子、鹿角膠、龜板、黨參、白芍、菟絲子、山藥、杜仲、女貞子等。 二是以活血祛淤藥為主配伍藥物。 活血祛淤藥是除補虛藥以外用得最多的一類中藥。 常用的藥物有牛膝、丹參、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、雞血藤等。

除此之外， 一些影響補骨功效的不良生活習慣也應多加留意。

如避免食用過量的茶、咖啡等刺激性的東西;冬季也儘量少喝酒， 以免降低身體的抵抗力;不要將含草酸多的食物(如菠菜、莧菜、萵筍)和魚湯、骨頭湯等高鈣食物一起食用， 以免草酸和鈣結合成草酸鈣而影響鈣的吸收;少食油膩煎炸之物， 也可以保證進補功效。